【欧洲时报来米编译】综合法新社、法国信息台报道，法国农业部和法国公共卫生局于8月12日傍晚宣布，21例李斯特菌病病例（其中2例死亡）与食用夏弗格朗奶酪厂（Chavegrand）的产品“可能有关”。

这些产品曾在乐购（Leclerc）、家乐福（Carrefour）、欧尚（Auchan）等大型超市销售，也出口到国外，目前已被“出于预防原因”而召回。

污染可能与该厂旧生产线的产品有关，这条生产线已于6月初关闭，此前该月就曾发生过第一次召回。涉事奶酪厂称，其新生产线处于严格监控之下，并实施了强化检测计划。调查仍在进行中，可能持续数周。确切污染源（可能是奶源）尚未确认。

40批次产品被召回

被怀疑受到污染的奶酪包括卡门贝尔（camembert）、库洛米耶（coulommiers）以及山羊奶长条奶酪（bûches de chèvre）等。这些奶酪均由位于克勒兹省拉斯库（Lascoux）的夏弗格朗奶酪厂为各大零售商品牌生产，原料为巴氏杀菌的牛奶或山羊奶软质白霉奶酪，曾在乐购、利多（Lidl）、优（U）、奥乐齐（Aldi）、家乐福等超市销售。

该厂已于8月9日起召回在法国和海外销售的相关产品。

涉及的产品包括山羊奶长条或小条奶酪、“古早味”卡门贝尔（Saveur d'antan）、“库洛米耶”奶酪，以及“银橡树”（Chêne d'Argent）品牌的椭圆形Le Doucrémeux奶酪等。所有疑似被李斯特菌污染的奶酪已列在法国“产品召回”官网（Rappel Conso）“奶类及奶制品”栏目中。自8月11日以来，共有40批次产品被召回。

20余例病例、2例死亡

自6月以来，法国卫生部门调查了多起李斯特菌病病例，并确认这些病例由相似的细菌株引起。法国农业部与法国公共卫生局在8月12日晚的联合声明中表示，法国公共卫生局的调查在8月初发现了一致的流行病学和微生物学证据，表明这21例病例（其中18例发生在6月以来这段时间）可能与食用夏弗格朗公司生产的巴氏杀菌奶酪有关。

患者年龄介于34岁至95岁之间，其中两人死亡，一人原本患有“基础疾病”。

声明补充说，“出于预防考虑，夏弗格朗公司将召回6月23日之前生产的所有批次奶酪”。细菌可能来源于用于生产这些奶酪的牛奶，但调查仍在继续。

呼吁消费者提高警惕

政府提醒，“持有这些产品的消费者请勿食用”。已食用相关奶酪的人需警惕可能出现的症状，因为李斯特菌病的潜伏期最长可达八周。

若食用者出现发烧症状（可伴随或不伴随头痛与肌肉酸痛），应尽快就医。消费者可将相关产品退回商店获得退款。夏弗格朗奶酪厂已开通消费者免费热线：0800009180（每天9:00至19:00）。

李斯特菌感染是法国食源性中毒导致死亡的第二大原因，每年造成数十人死亡，仅次于沙门氏菌感染。其学名为Listeria monocytogenes，这种细菌广泛存在于环境及多种食品中，肉眼不可见。法国农业部指出，“被李斯特菌污染的食品在外观、味道和气味上与正常食品无异”，但高温加热可以杀灭该细菌。

6月曾有召回事件

夏弗格朗是一家成立于1952年的家族企业，雇员约120人。该厂在接受法新社采访时表示：“这一消息令人痛心，我们向受影响的家庭致以慰问。”公司称，自创立以来“从未发生过产品污染事件”。今年6月，该厂曾因家乐福超市发现李斯特菌污染嫌疑而首次召回奶酪。

公司称，此次夏季被召回的奶酪全部产自6月初已关闭的旧生产线。旧线关闭后，公司启用了新生产线，并实施“极为严格的检测计划”，结果未在厂内发现李斯特菌。“我们将产品和设备的检测次数提高了100倍，以确保不存在污染物”，公司补充道。

（编辑：柳露）