【欧洲时报2月13日李非编译】十多家食品公司近日联名致函欧盟委员会，呼吁不要禁止在非肉类产品中使用“香肠”和“汉堡”等字眼。

英国《卫报》报道，包括琳达·麦卡尼食品、Quorn和THIS在内的企业签署了一封联名信，呼吁欧盟官员在就拟议的禁令进行辩论之前“让常识占上风”，他们表示，禁令会给消费者带来“不必要的困惑，这对任何人都没有帮助”。

禁令实施意味着，在欧洲销售的豆制品汉堡必须重新起名为“馅饼”或“圆饼”，而威尔士早餐的主食格拉摩根香肠——由奶酪和韭葱制成——可能会变成格拉摩根“管”。

这封由素食协会组织，寄往欧盟委员会、欧洲议会及欧盟理事会代表的联名信，延续了英国音乐人保罗·麦卡特尼与八位议员去年12月的呼吁。麦卡特尼认为，给素食香肠贴上“素食”标签应该“足以让明智的人知道自己吃的是什么”。

总部位于欧洲最大植物基产品市场德国的超市Aldi和Lidl也反对拟议的禁令。

植物基食品老牌生产商Suma Wholefoods的商业领域负责人保罗·加纳表示：“自1977年以来，我们一直在倡导素食和植物基食品，我们看到了如此多的创新，以及随之而来的不可避免的抵制。”

“事实是：消费者很聪明！他们不需要通过‘汉堡’或‘香肠’这样的标签才能知道他们买的是什么。清晰的成分表和一点常识就足够了。禁止使用熟悉的术语只会增加消费者和小型生产商的负担，对任何人都无益处。”加纳说。

Quorn食品公司的首席执行官大卫·弗洛谢尔表示，“很遗憾，各方仍在耗费精力重新审议消费者早已接受的议题。”

他说：“40年来，从未出现顾客购买Quorn产品误认为其是肉类的情况。虽然我们全力支持防止误导性声明的规定，但我们担心这些新的限制可能会给制造商和消费者带来不必要的混乱和监管负担。”

“我们呼吁欧盟委员会、欧洲议会和欧洲理事会遵循常识，聚焦支持创新、加速向环境可持续饮食转型的新政。”弗洛谢尔说。

素食协会的公共事务负责人珍妮·卡纳姆说：“随着这场持续辩论接近尾声，企业界成为最新明确发声的群体，指出禁止使用常见素食术语完全没有必要。欧盟决策者必须认识到，为了解决一个根本不存在的问题，而推行术语禁令会带来全球性风险。我们真正需要的是清晰的标签，而不是不必要的语言障碍。”

这一提案最初是由法国中右翼欧洲议会议员塞琳·伊玛特提出，并在去年10月议会的一次投票中获得通过。这被广泛认为是肉类行业在抵制无肉食品流行方面取得的胜利。

然而，提案需要在3月5日举行的投票中获得欧盟27个成员国中的大多数批准才能成为法律。

（编译：木子）