【欧洲时报11月13日李朔编译】意大利国家统计局最新专项研究结果显示，近年来食品价格可谓一路飙升：先是受到疫情后经济复苏的推动，随后又遭遇能源危机冲击，食品、饮料和烟草价格涨幅远高于通胀率。作为每个家庭无法削减的必需品，食品价格上涨对低收入群体影响尤为显著。

意大利安莎社报道，意大利国家统计局表示，2021年以来，意大利新鲜食品价格上涨超26%，加工食品涨幅略高于24%。其中，植物类产品（32.7%）、奶制品与蛋类（28.1%）、面包与谷物（25.5%）涨幅最为显著。

从价格曲线来看，首次上涨出现在2021年下半年，即新冠疫情紧急状态结束、生活恢复正常后。真正的暴涨始于2022年初，恰逢俄乌冲突、对俄制裁以及俄罗斯天然气供应中断。随后，原材料成本攀升、气候变化及主要出口国接连遭遇极端天气，多重因素导致价格压力持续至2023年中。此后涨幅虽有所缓和，但上涨趋势仍未停止。

此外，意大利全国消费者联盟分析发现，今年10月，可可粉价格较去年同期上涨22%，咖啡价格上涨21%，巧克力价格上涨10.2%，牛肉价格上涨7.9%。协会负责人坦言“采购食品如今已成奢侈行为”。Assoutenti消费者协会主席加布里埃尔·梅卢索也指出：“巨额涨价不仅导致民众贫困化，更深刻改变了人们的消费习惯。去年约1/3的家庭被迫削减食品开支，人们花费越来越多，购物车却越来越空。”

意大利国家统计局的数据也引发了政治争议。反对派指责政府面对“梅洛尼式税收政策”时无所作为。五星运动党议员批评道，“从北到南，企业家与劳动者，富裕阶层与普通民众，所有人都要吃饭。食品爆炸性涨价正扼住国家‘咽喉’，而3年来政府始终未能拿出解决方案。”民主党参议院党团主席弗朗切斯科·博恰谴责道，“面对这些数据，一个负责任的政府本该着力寻求提高工资与降低能源成本的方案，现政府却沉溺于对旧计划的争吵之中。”

（编辑：李石）