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“意大利制造”占据意本土1/4以上食品货架

【欧洲时报8月31日李朔编译】最新数据显示,在意大利全国范围的超市和大卖场中,超过四分之一的产品带有“意大利制造”、大区产地或欧洲地理标志标识。这些商品在2024年创造了超过116亿欧元的零售额。

综合意大利安莎社、《24小时太阳报》报道,GS1Italy最新发布的报告指出,意大利商超货架上最普遍的是三色国旗标志——出现在超1.6万种商品上;其次是“原料100%来自意大利”标识和“意大利生产”标识。

分析师称,2024年对欧洲地理标志产品而言不是轻松的一年。在包含4888种产品、营业额达16亿欧元的DOP(原产地名称保护)、DOC(原产地命名控制)和DOCG(原产地命名控制与保证)产品类别中,仅DOP产品实现价值(+5.8%)与销量(+2.7%)双增长。

据悉,报告首次统计了包装上标注省会城市传统产品的情况,共涉及1563种产品,在2024年创造了近5.79亿欧元零售额。

在欧盟范围内,意大利拥有856项食品饮料原产地认证(DOC/DOP/IGP/IGT),占欧盟总数27%,居成员国首位。

市场调研公司YouGov指出,如今,39%的意大利人计划在未来6个月增加本地产品购买量,该比例较欧盟平均水平高出25个百分点,印证了意大利民众对本土特色产品的强烈认同。虽然意大利人比欧洲其他消费者更关注促销活动和价格控制,但“意大利制造”仍是平衡美食追求与生活成本压力的首要选择。

意大利零售业企业Maiora集团品类分析师弗朗切斯科·罗萨托指出:“DOP和IGP(地理标志保护)标识正成为民众购买决策关键驱动因素,被视为真实性、溯源性和安全性的保证。当家庭采购频次增加而单次采购量持续减少时,超市柜台的新鲜产品供应重新成为购买行为的决定性因素。”

YouGov估算,85%的意大利家庭通过柜台购买这类产品,平均年消费额超180欧元。而最能打动消费者的莫过于产品种类——品类越丰富、越具“典型性”,销量就越高。例如,作为“意大利制造”代表的生火腿,有1670万个家庭选择按片购买。正因熟食柜台提供的丰富选择,消费者不会仅限于单一品种,平均会选购2至3种不同的原产地认证产品。

(编辑:李石)

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