【欧洲时报12月24日申忻编译】近日，受美国关税政策以及市场需求下滑的双重影响，苏格兰威士忌市场目前已陷入供应过剩的困境。

英国《卫报》报道，据酒类数据机构国际葡萄酒及烈酒研究机构（IWSR）统计，2025年上半年，苏格兰威士忌全球销量同比下降3%。这是该品类在经历数十年持续增长后，销量连续第三年出现下滑。

苏格兰各酿酒厂正面临双重压力，一方面是美国政府贸易关税政策带来的不确定性，另一方面则是全球酒类消费需求萎缩。

尽管英国首相斯塔默已于今年5月与美国总统特朗普达成贸易协议，但美国对从英国进口的威士忌仍征收10%的关税。苏格兰威士忌协会（SWA）估算，这项关税每周给该行业造成的损失高达400万英镑。

市场变局已迫使多家行业头部生产商暂停或缩减产能。富时100指数成分股、酒类巨头帝亚吉欧集团旗下拥有尊尼获加、泰斯卡、乐加维林等多个威士忌品牌。该集团已下调部分麦芽威士忌酒厂的产量，以此实现产能与当前市场需求的平衡。

帝亚吉欧不仅将部分酒厂的生产线从每周七天运转缩减至五天，还暂停了苏格兰高地地区天尼尼酒厂的运营。位于苏格兰东北部的罗斯艾萨麦芽威士忌酒厂也已停产，复产时间至少推迟至2026年6月，未来生产计划仍有待评估。

SWA今年曾发出警告，称美国的关税政策已导致该行业每月损失近2000万英镑销售额，同时危及超1000个就业岗位。

IWSR数据显示，美国作为苏格兰威士忌的最大海外市场，2025年前9个月的威士忌整体销量同比下滑6%。IWSR分析师卢克·泰格纳补充指出，酒类消费需求的整体萎缩也是加剧市场低迷的重要原因。他表示：“过去35年间，苏格兰威士忌行业曾迎来蓬勃发展期。但近期，该行业正同时遭受关税政策冲击、消费者购买力变化以及饮酒节制趋势的多重影响。”

盖洛普咨询公司8月开展的一项民意调查显示，美国饮酒人群的比例降至近90年来的最低水平，仅占总人口的54%。泰格纳同时表示：“不过苏格兰威士忌行业极具创新活力，终将找到破局之道。我们仍预测，到本年代末 ，该行业将实现销量回升。”

与此同时，部分生产商正斥资扩建仓储空间，用以存放滞销库存。旗下拥有富特尼、盛贝本及巴布莱尔等苏格兰威士忌品牌的国际饮料集团，今年斥资700万英镑新建六座仓库，新增仓储容量可容纳6万桶威士忌。

（编辑：申恬）