【欧洲时报12月25日冀果编译】德国救济餐桌联合会（Tafel Deutschland）仍在为众多德国民众提供食物救济，其中三分之一的被救济者是儿童，五分之一是老人。报道称，许多分发点已没有能力再接收新的贫困者。

德国《时代周报》网站报道，德国有150万人依赖德国救济餐桌联合会的食品援助。“尤其令人担忧的是，接受救济的儿童数量较去年略有上升，”救济餐桌联合会主席斯特普恩（Andreas Steppuhn）表示。据该组织称，它已开设超过970个食品分发点，为众多民众供应食物，其中近30%是儿童，约20%年龄超过63岁。

根据德国救济餐桌联合会发布的数据，2025年，协会帮助约26.5万吨食物免于浪费。据称，该协会的主要工作是直接从生产商处获取食物。这是因为，借助人工智能技术，超市可以预测销量，从而最大限度地减少食物浪费。

据德国救济餐桌联合会统计，目前约有7.7万人为其工作，其中7.2万人是志愿者。“这一数目较去年略有增长，也让我们满怀希望，但这并不意味着协会的志愿者人数足够，”斯特普恩说，“三分之一的分发点仍有长长的等候者名单，尚未为其提供救济，或者已经暂停为新求助者提供救济。”斯特普恩补充道，该组织无法帮助到所有需要帮助的人。

报道称，依赖该救济组织的群体主要是低收入人群以及社会福利救助获取不足的民众。“由于房租和食品价格上涨，生活成本骤增，由此导致许多人的经济状况越来越拮据，”斯特普恩说，“救济餐桌联合会的系统也由此承压。”

因此，斯特普恩呼吁政界人士介入。他希望“政界人士再次把民众和社区生活置于关注的焦点”。“我们需要真正致力于社会公正、以解决方案为导向的社会政策。这包括保障低收入群体的工资、养老金和社会福利，以及应对高昂租金的有效举措。”

“政界人士还必须解决食物浪费问题。对于食物救济，我们希望最终能出台一部法律，让捐赠食物比丢弃食物更划算，”斯特普恩说道。不过，与法国等国相比，德国目前并没有这样的法律。

（编辑：北风）