【欧洲时报Tafart编译报道】Taste Atlas美食旅游指南“美味地图集”最新发布显示：奥地利的蒂罗尔州跻身百强地区，而首都维也纳位列“世界美食之都”第八位。该排名分析了来自1.7万个城市的约47.7万条美食评论。

奥地利媒体一直希望他们引以为豪的维也纳炸肉排能够在“Taste Atlas”平台评选出的下一年度“100道顶级菜肴”中榜上有名。然而，最新榜单显示：巴西的皮卡哈（Picanha）（第三名）、那不勒斯比萨（第二名）或哥伦比亚供800人食用的莱乔纳猪肉（第一名：Lechona-Schwein）轻松胜出，完全没有维也纳炸肉排啥事儿。在这份由克罗地亚记者、Taste Atlas创始人马蒂亚•巴比什（Matija Babić）发起的最佳榜单上，没有一道来自奥地利的菜肴入选。

奥地利的蒂罗尔州在“100个最佳美食地区”中排名第65位，而意大利三次进入前10名（第1名Kampanien、第3名Emilia-Romagna、第8名Toskana），甚至希腊也四次进入前10名（第2名Peloponnes、第5名Kykladen、第6名Kreta、第10名Makedonien）。匿名评论家和行业代表都点名赞扬奥地利蒂罗尔州的美食，如Käseknödel、Kasspatzln和Schlutzkrapfen。

得益于维也纳炸肉排（Wiener Schnitzel）、Tafelspitz、Zwiebelrostbraten、Apfelstrudel和Wiener Saftgulasch，维也纳在2024/2025“世界百大美食之都”评选中名列第八，维也纳的Figlmüller餐厅在今年夏天被同一平台评为全球同行中最具传奇色彩的餐厅。

除了Grünauer、Woracziczky、Stasta、Restaurant Eckel和Figlmüller等餐厅外，该美食指南还提到了维也纳的葡萄酒（Wieninger-Weine）和Ottakringer啤酒厂等本地美食生产商。

意大利城市在“世界百大美食之都”中也名列前茅：那不勒斯、米兰、博洛尼亚、佛罗伦萨和罗马毫无疑问是最受欢迎的美食之都。

而中国的城市排名则或许会引起不少华侨华人的不满，上海在这份“世界美食之都”排名中排第44位，北京第51位，香港第53位，澳门第74位……咱们这么多足不出城就可尽享世界美食的“饕餮之都”居然排名比不少华人眼中“美食荒漠”的维也纳差这么多，对这样的排名，你能同意吗？

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（编辑：李越）