【欧洲时报网】临近中秋，月饼又成为热议话题。自2022年发改委等多部门发文遏制“天价”月饼以来，单价超过500元（人民币，下同）的盒装月饼成为重点监管对象。如今的中秋月饼市场，是否还存在“天价”月饼？

紧贴500元“红线” 月饼礼盒普遍降价

中新网报道，“今年的月饼礼盒感觉送不出去。”这是今年月饼礼盒给消费者留下的印象。

记者走访发现，今年普通商超的月饼礼盒定价多数不超过300元，并以100至200元价格居多，而部分品牌则将价格锁定在498元附近，紧贴监管部门的500元“红线”。

例如，宝格丽酒店推出的4粒装月饼礼盒售价为498元，深圳文华东方酒店6粒装月饼礼盒价格为388元，而在2023年，两家酒店的同规格礼盒售价分别为988元和688元。

一名月饼经销商向记者出示的月饼价格显示，今年团购定制月饼礼盒的价格也严格把控在498元以下。其中一款标价498元的礼盒，最低团购价325元，而在2022年，这款礼盒标价为888元，最低团购价为499元。

除“天价”月饼礼盒外，月饼礼盒混装也是重点监管问题之一。《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》中明确提出，经营者生产、销售盒装月饼，不得使用贵金属、红木等贵重材料，也不得以礼盒等形式将月饼同其它产品混合销售。

2022年，中新网曾报道半岛酒店“2398元的礼盒里没有月饼”，月饼需另行购买放入。记者注意到，今年半岛酒店已不再出售配套礼盒，最高一档月饼礼盒的售价为498元，且礼盒设计仅为单层结构。

半岛酒店售卖人员向记者表示，2024年的月饼礼盒还是双层结构，“今年更为简单了一些”。

不过，在中秋定制礼盒方面，仍有少部分商家“擦边”混装礼盒。在某电商平台，一商家销售588元的“中秋糕点”定制礼盒，并注明该礼盒标配不含“中秋糕点”，“中秋糕点”需另外采购，可联系咨询客服代放。

“一个月饼抵两天伙食费” 部分散装月饼价格走高

与月饼礼盒的集体降价相比，散装月饼的价格则呈现“走高”趋势。

近日，有网民在社交平台上晒出祐禾180g的“双黄姜汁白莲蓉月饼”和“金腿五仁月饼”单价高达39元，并称“斥两天伙食费买个尝尝”。记者计算发现，该价格已接近部分盒装月饼的平均单价。

在走访中，记者注意到，今年散装月饼价格普遍偏高。例如，祐禾除标价39元的“双黄姜汁白莲蓉月饼外，其他口味月饼单价也高达28元；好利来散装月饼最高标价27元/个，最便宜的也要15元/个。

记者在北京某普通商超走访时注意到，大众记忆中只要3至4元一个的五仁馅月饼，部分品牌散装也高达15元/个，单价低于8元的月饼已难觅踪影，多数月饼单价在十元以上。

不过在电商平台，依然有不少低价散装月饼售卖，部分月饼价格低至1元/个。有网友表示，为追求性价比，自己选择购买散装月饼自行“DIY”月饼礼盒。

但在线上购买低价月饼时，也需要注意是否是杂牌月饼。记者在多个电商平台搜索发现，不少低价月饼存在无配料表、无生产厂家等安全隐患问题。

多个商家在记者询问时仅能回复产地，对具体生产厂家避而不谈或干脆表示“没有厂家”，而这些商家的单款月饼销售量已达上万件。

中国市场监管总局发布月饼专项监督抽检结果：合格率98.80%

北京《人民日报》报道，中秋节前夕，中国市场监管总局组织开展月饼专项监督抽检。抽检结果显示，合格率为98.80%，月饼食品安全状况总体稳定向好。

本次抽检覆盖中国31个省（自治区、直辖市）的超市、糕点专卖店、批发市场、农贸市场、小食杂店、餐馆以及美团、天猫、淘宝等网络平台，随机抽检传统月饼、餐饮自制月饼和新兴冰淇淋月饼共500批次，涉及198个品牌、332家月饼生产企业。检测项目涵盖群众关心的菌落总数、大肠菌群、霉菌等微生物指标，色素（如柠檬黄、亮蓝、苋菜红）、防腐剂（如脱氢乙酸、苯甲酸）、甜味剂（如糖精钠）等食品添加剂指标，以及酸价、过氧化值等质量指标。检出6批次不合格样品，主要问题为微生物超标、超范围使用食品添加剂脱氢乙酸以及质量指标不达标。

对抽检不合格产品，市场监管总局要求有关省级市场监管部门及时开展核查处置，监督涉事企业采取下架召回等方式严格控制食品安全风险。

出口快速增长 月饼在海外市场找到存在感

上海一财网报道，中秋将至，月饼是必不可少的节日礼品，在中国月饼市场持续下滑的同时，越来越多的月饼开始漂洋过海寻找新市场。记者了解到，今年多地海关公布数据显示，1月到8月月饼出口数据快速增长，苏州稻香村等烘焙企业也表示，月饼不再仅是海外华人的思乡食品，正逐渐被非华裔消费者接受。

今年以来，中国多地月饼出口量价齐升，增长态势显著。浙江杭州海关数据显示，今年1至8月，其辖区月饼出口量达到46.25吨，同比激增2.5倍。昆明海关统计，今年前8个月，云南省出口月饼类产品高达7520吨，货值1.3亿元，销往新加坡、马来西亚等地。今年前8月，广州海关监管出口月饼货值超4600万元。

“今年月饼出口业务增速比中国国内市场快。”苏州稻香村集团海外事业部总监董克志表示，2025年稻香村出口业务增长迅速，较2024年出口同比增长21%，其中月饼占据公司年出口业务的“半壁江山”，海外市场增速略高于集团在中国月饼市场的增速。此外，杭州知味观1月到8月的月饼出口量也增长了12.8%。

记者了解到，近年来中国月饼出口呈现持续增长态势，海外市场需求持续扩大。一方面与中国月饼生产企业通过产品创新满足了海外流行款式和低糖消费的趋势；另一方面，也与消费人群的逐步扩大有关。

在亚米网、亚马逊等海外电商网站上，有几十款中国产月饼在线上销售，在北美市场，稻香村、陶陶居等月饼礼盒售价从30美元到120美元/盒不等，某品牌三层礼盒月饼北美电商售价在60美元/盒左右，中国类似产品售价则只有100到200元人民币/盒，折算成人民币价格翻了数倍。

董克志告诉记者，月饼的海外消费群体正从华人华侨逐步向本地人群扩展，并有成为日常消费食品的趋势，比如苏式月饼因其酥脆口感，在一些地区甚至逐渐融入当地日常甜点市场。

此外，中国月饼消费趋势的变化也为月饼出海提供了帮助。

京东近日发布的《京东月饼品类2025年趋势洞察报告》显示，2025年月饼市场呈现出轻伴手礼、健康化、零食化三大趋势变化。73%的消费者明确关注“成分健康”，低糖、无添加类产品显著增长。

记者了解到，包括知味观、广州酒家、稻香村等健康化月饼产品也受到海外消费者的欢迎，上述品牌也将中国文化融入其中，将月饼从食品转变为文化伴手礼，进一步扩展了消费场景。

月饼出海机会与挑战并存

近年来，中国月饼消费正在呈现下降的趋势。尼尔森IQ数据显示，2022到2024年3年中，现代渠道月饼销售额呈现逐年下降的趋势，2024年销售额29.6亿元，同比减少14.3%。

记者了解到，虽然月饼出口正在带来新的增长机会，但总量还难以“解愁”。2024年广州酒家的月饼进入美国、加拿大、澳大利亚等地市场，带动境外市场营收增长41.6%，但包括月饼在内的整体境外收入总共为6913.3万元，在总收入中占比只有4.6%。广州酒家证券办也回应表示，目前月饼出口收入在总收入中贡献还较少，主要还是在中国市场销售。

尽管月饼出口形势向好，但企业在拓展海外市场时仍面临若干挑战。

董克志表示，各国对食品添加剂的标准不一，导致同一产品在不同国家面临不同监管要求，要求企业需要深入研究目标市场法规，及时调整配方，并进行产品测试（口感、保质期、营养成分、包装形式调整等）。

此外，月饼企业面临如何让中国传统食品在海外市场获得广泛认可的挑战。例如，传统西方市场是甜点比较成熟的市场，中式糕点想在西方糕点市场占有一席之地，需要西方消费者对中式糕点的口味，产品形式以及糕点文化的了解和认可。比如稻香村就开发了一批符合海外当地口味的热带水果类、混合坚果类、酸乳奶酪类糕点等月饼产品，也受到当地消费者的欢迎。

广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬表示，近年来随着中国与世界沟通的日益频繁，也带动了中国文化和中国传统饮食在世界范围内的传播，也让月饼这一类传统饮食在海外市场突破原有消费圈层，扩展了消费人群。未来，特别是中国一些历史悠久的老品牌，月饼出海还有很大的想象空间。

（编辑：李朔）