解锁臭鳜鱼制作技艺 华裔学子感受徽菜魅力
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8月13日,“徽风探源——2025华裔大学生中国文化体验营”走进黄山学院,学生们跟着烹饪老师一起探寻徽菜臭鳜鱼的制作奥秘,这道独特徽菜成为他们解锁徽文化大门的“神奇钥匙”。
华裔学生展示自己制作的臭鳜鱼。徽菜作为中国八大菜系之一,以“重油、重色、重火功”闻名,臭鳜鱼更是其中极具代表性的菜品。(图片来源:本文图片均据中新网)
烹饪老师为学生们讲解臭鳜鱼制作方法。
华裔学生在制作臭鳜鱼。
华裔学生在制作臭鳜鱼。
华裔大学生在品尝臭鳜鱼。
华裔大学生亲手制作的臭鳜鱼。
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