【欧洲时报戴胜编译】当提到中国，人们首先想的可能是电动汽车、太阳能电池板或规模经济，在这些领域，西方生产看起来像是小型手工作坊。可真正令人惊讶的是，中国除了在大多数科技领域占据主导地位之外，在苹果、梨、葡萄和其他水果领域也占据了无可争议的主导地位。事实上，水果生产似乎遵循同样的逻辑：如果你不能打败中国，就得加入他们。一组令人难以置信的数字证明了这一点。

意大利Panorama网文章首先以苹果为例称，美国农业部（USDA）预计2024/25年度全球苹果产量将略有下降，减少约35万吨，总产量将达8400万吨。尽管欧洲、美国、土耳其和俄罗斯的产量减少，但中国的苹果产量预计将增加150万吨，达到4800万吨。实际上，仅中国生产的苹果就比整个欧盟的产量还多（欧盟产量为1100万吨）。尽管美国和伊朗的出口量有所减少，但中国的苹果出口量预计将继续增长，其增长速度将让苹果市场的任何竞争者都感到汗颜。因此只能祝欧洲好运了。

而由中国主导的水果并不仅仅只有苹果。事实上，梨的市场似乎也出现了相同情况：2024/25年度中国的梨产量也将增加35万吨，总产量达到惊人的2020万吨。尽管面临农民人口老龄化、农业政策重谷物轻水果等挑战，但这一增长仍在继续。想想看，欧洲梨的产量仅增加了6万吨（总计1900万吨），人们就认为还有希望。可面对中国几乎占世界梨产量90%的局面，我们该如何竞争呢？

这还没完。美国农业部的分析还包括鲜食葡萄。数字说明了一切：预计全球产量将增加近100万吨，达到2890万吨。中国在这一增长中遥遥领先，将增加70万吨，使其总产量达到1420万吨。相比之下，由于意大利遭遇高温天气，希腊遭遇夏季干旱，欧洲的葡萄产量预计将减少20万吨。对此文章写道：“事到如今，我们能出口的或许就只有遗憾了。”

总之，中国不仅有工厂和高科技产品，也是世界上最大的水果市场。中国生产的苹果、梨和葡萄数量之多，让其他国家相形见绌。其生产能力之强，几乎让人觉得中国人不仅找到了“游戏秘诀”，甚至“改写了游戏”。当我们仍在与春季霜冻斗争，有的水果甚至无法度过授粉阶段，中国在水果和其他方面却都已取得了成功。

未来将会怎样呢？很可能中国不仅会在技术领域处于领先地位，在我们的购物篮中也会处于领先地位。而欧洲的我们只能握着可怜的1100万吨苹果，袖手旁观。

（编辑：夏莹）