“美”味襄阳:热辣滚烫的牛肉面 鲜掉眉毛的香菇宴
发布时间:1729133141723
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来源:欧洲时报
欧洲时报
作者:陈余有
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除了牛肉面,襄阳还有一种来自大山深处的美食,那就是南漳县东巩镇的香菇宴。
【欧洲时报特约记者陈余有襄阳报道】怎样才能像襄阳本地人一样过早(方言,即“吃早饭”)?一碗16元的牛肉面,加上一块钱一碗的米酒就够了。清晨,襄阳街头巷尾便牛油飘香,遍布全城的牛肉面馆早早支起锅炉。一辣、二麻、三鲜,是襄阳牛肉面的独特风味。半篓碱面加上半篓豆芽,入水烫熟,舀上一瓢牛骨汤,再盛上一勺煮得滚烫的牛肉,一碗襄阳牛肉面便火热上桌啦!
除了牛肉面,襄阳还有一种来自大山深处的美食,那就是南漳县东巩镇的香菇宴。这里八山半水分半田,虽然不适合大面积种植粮食,但森林给了当地居民一件珍贵的礼物——食用菌。当地人想象力大爆发,一颗小小的香菇,能做出100种鲜掉你眉毛的花样。当地通过“公司+合作社”的模式,也让周边居民在家门口就可以找到工作,生活像香菇一样,鲜美又舒爽。
(编辑:秋狸)
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