【欧洲时报王亦霓编译】“干巴大叔”基思·布朗（Keith Brown）因为他制作的三明治“干巴午餐”被妻子张女士发在社交媒体上而走红中国网络。而基思在今年夏天被诊断出患有骨癌，不久后，基思便因骨癌去世，享年72岁，引发中国网友纷纷悼念。

基思是一位生活在英国的新西兰公民，是一位退休的石油工程师，他在网络上以“干巴大叔”的昵称为人熟知，由于他每天制作的简单三明治被网友称为无味寡淡的“白人食物”，但意外吸引了中国数百万观众的关注和喜爱。

尽管这种简单的午餐在中国人眼中可能略显“没有食欲”，但他勤劳且一丝不苟的态度引发了广泛共鸣。网友们亲切地称他为“干巴大叔”，这个昵称不仅表达了对他的调侃，也隐隐透露出一份深深的尊重。

《泰晤士报》报道称，他的妻子张女士和她在马来西亚相识。张女士今年49岁，原籍为中国东北黑龙江人。中国东北的地位与英格兰东北部不相上下：居民们性格爽朗，带有独特的口音，既有幽默感又朴实无华。张女士的风趣、她丈夫的温和性格与对妻子的宽容，还有是饮食习惯上两人的有趣差异，让她逐渐在社交媒体上吸引了越来越多的关注着。

中国是一个大国，各个地区的差异很大，包括西方产品的供应情况。在北京和上海，赛百味等三明治店随处可见，不过它们出售的大多是经过改良的、辛辣的中国版西方经典三明治。

在其他地区，西方食物的接受程度还不是很高，但正在慢慢流行起来。“干巴大叔”就掀起了一股热潮，一些中产阶级城市地区的超市甚至开始开设“干巴午餐”食材区，出售基思常用的面包等原料。

布朗与前妻育有两个成年子女，与张女士育有一个十几岁的儿子。她告诉《泰晤士报》，他们会暂时留在英国直到儿子完成学业，然后再决定是否要返回中国。“我对Keith在中国如此受欢迎感到十分惊讶，”她说。“我并不是没有想到人们会喜欢他，只是我没有预料到结果会是这样的。”

《独立报》报道，一位中国文化评论员周芷若分析了“老干基思”走红的原因，称他的三明治代表了一种面对平庸和生活琐碎的坚忍精神。她写道：“我们从质疑到理解，再到成为他。这种平凡的生活如同一片片干巴巴的三明治，却紧紧联系着我们每个人的日常。”“他就像我们所有人一样，需要支付信用卡账单但工资却还没到账，或者需要去开会但发现手机电量只有10%。他勇敢地面对生活中的所有打击。”

基思的去世引发了中国网友们广泛的悼念。虽然他的生命结束了，但他对平凡生活的热爱、对简单事物的认真态度，已深深感染了无数人。网友们纷纷表示，正是基思教会了他们如何面对生活中的困苦和无奈。他就像我们所有人一样，面对日常的种种挑战，勇敢且从容。

（编辑：文耕）