【欧洲时报网】最近，“穷鬼套餐”的风越刮越起劲。“3元（人民币，下同）早餐自助”“4元拌饭自由”“9块9享全场”……诸如此类的各种宣传充斥各类餐饮平台，抵挡不住诱惑的年轻人掀起了一场“薅羊毛”的狂欢。

各路品牌加入混战

“穷鬼套餐”，从字面上理解就是“穷鬼”、没钱的人才会吃的套餐，那么它首先得便宜，而且还要有性价比。若要追究“穷鬼套餐”的起源，最受认可的说法就是始于西式快餐，比如肯德基的“疯狂星期四”，麦当劳的“12.9元随心配”套餐，性价比都很高，被网民们称为打工人的“穷鬼套餐”。

有网民总结了“穷鬼”的每日菜单攻略：早上花3元吃自助吃到饱，午餐选择肯德基“19.9元OK”套餐，下午来杯9.9元的瑞幸咖啡醒神，晚餐去711便利店买10元的面食套餐，晚上8点半后，再去盒马鲜生捡漏打折商品……这被很多人视为“福利”，疯狂“薅羊毛”。

《湖南日报》报道，各路品牌和商家纷纷加入混战，推出各种超值套餐。如大米先生、乡村基等的周末优惠套餐。在外卖平台上，有不少门店都有专门的“折扣优惠”套餐出现。这些套餐无一例外价格都十分便宜，销量不低。

其实，海外餐饮店也有“穷鬼套餐”。法国麦当劳推出过一款售价6欧元的“穷鬼套餐”，包含一个卷饼、一个小汉堡，还有小薯条和饮料。英国麦当劳也出过“穷鬼套餐”隐藏菜单，一个汉堡加薯条的标准搭配仅售1.99英镑。

中高端品牌“下凡”

随着餐饮行业越来越卷，“穷鬼套餐”也在不断进阶，一些高端餐饮纷纷“下凡”。

中新网报道，一向和“中产”绑定的山姆超市已忍不住下场，推出“穷鬼三件套”，包括19.9元30个的鸡蛋，7个装售价23.9元的原味贝果和16片装售价59.8元的瑞士卷。一直定位高端品牌的星巴克，也在竞争中变相降价，通过美团、饿了么等平台推出了团购套餐。

图为山姆超市推出的“穷鬼三件套”。（图片来源：小红书网页截图）

人均消费达千元的高端苏浙菜品牌新荣记也来“蹭”了一波热度，推出398元一位的“穷鬼套餐”，给足8个菜品，有荤有素，有主食有甜品，还包含了招牌菜品。无锡精致粤菜品牌四季渔悦推出了“598双人午市套餐”，人均300元的价格被网友封为“穷鬼套餐高级版”。

北京新京报网报道，一些人均500元以上的西餐厅也被网民发现了“穷鬼套餐”。有分析说，高端餐饮“下凡”以及越来越多“穷鬼套餐”的出现，背后不仅仅是价格战的原因，更是餐饮品牌们对市场变化趋势的迅速响应。

不过，一些商家还是扛不住了。比如麦当劳早餐已经涨价，6.6元变成7.2元；瑞幸9.9元促销活动悄悄缩水，从全场饮品可使用9.9元优惠券，变成了仅指定饮品可参与活动。

当代年轻人的消费观

其实，吃“穷鬼套餐”的并不一定就是穷鬼，选择吃“穷鬼套餐”的年轻人也并不觉得尴尬。相反，他们乐于在日常消费中做出这种“实用主义”的选择，用较低的成本获得较高的消费体验。这正是当下年轻人理性消费观念的一个缩影。

有分析说，过去有不少年轻人掉入消费主义的陷阱中，他们热衷于“买买买”，盲目追求高价格与大品牌的生活方式，却忽视了产品的实际价值和自身需求。而时下，不断升温的“穷鬼套餐”正说明越来越多年轻人的消费观念在悄然变化。

也有分析说，“穷鬼套餐”受到热捧代表了年轻人“消费降级”的趋势。据尼尔森IQ发布的《2023年中国消费者洞察暨2024年展望》报告显示，43%的中国受访者表示将严格把控整体花费金额，37%的人将改变消费方式寻求最优价格或更低价产品。

其实，“穷鬼套餐”走红，更代表了当代年轻人对“性价比”的追求。“可以买贵，但不能买贵了。贵，也要贵的超值。”网民的这句话应该代表了许多年轻人的心声。

（编辑：刘涛）