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湖南道县:古法舂榨 茶油飘香

【欧洲时报网】湖南省永州市道县祥霖铺镇上渡村嘉鑫农油茶种植农民合作社榨油坊保留着古老的木制榨油机。当地村民经过烘干茶籽、碾制茶粉、制作茶饼、上膛舂榨和过滤沉淀等传统工序,压榨出浓郁金黄的茶油,供应市场。目前,该榨油坊被列为永州市级非物质文化遗产传承基地。

11月27日,在道县祥霖铺镇上渡村榨油坊,村民在舂榨茶籽饼。(图片来源:本文图片除标注外均自新华社)

11月27日,在道县祥霖铺镇上渡村榨油坊,村民在烘烤油茶籽。

11月27日,在道县祥霖铺镇上渡村榨油坊,村民往木压榨机里安装茶籽饼。

11月27日,在道县祥霖铺镇上渡村榨油坊,村民筛茶籽粉。

11月27日,道县祥霖铺镇上渡村榨油坊,村民将茶籽倒到石槽里。(图片来源:中新社)

11月27日,道县祥霖铺镇上渡村榨油坊,村民在通过牛拉石碾子碾制茶籽粉。(图片来源:中新社)

11月27日,道县祥霖铺镇上渡村榨油坊,村民在制作茶籽饼。(图片来源:中新社)

11月27日,在道县祥霖铺镇上渡村,村民调整榨油机里茶籽饼的缝隙。(图片来源:《工人日报》)

11月27日,在道县祥霖铺镇上渡村,村民在舂榨茶油。(图片来源:《工人日报》)

11月27日,在道县祥霖铺镇上渡村,村民在蒸制茶籽,制作茶籽饼。(图片来源:《工人日报》)

(编辑:思浓)

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