10分钟元气早餐请拿走!爆浆滑蛋芝士卷饼
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【欧洲时报网】“早餐卷饼组合又上分了??表皮酥脆的卷饼,搭配超嫩滑蛋,外脆里嫩名副其实!而且做法也超简单的。”食谱作者@兴欣儿Eva如是说道。
用料
卷饼:2张
芝士片:2片
鸡蛋:3个
牛奶:40克
蟹柳:适量
盐、黑胡椒:根据口味,少量
做法
1.3个鸡蛋加40克牛奶。
2.加入少量盐和黑胡椒(注意蟹柳有咸度),搅匀。
3.蛋液再加入蟹柳丝搅匀。
4.小火热油,蛋液稍凝固就往中间推,直至所有蛋液凝固即可。
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爆浆滑蛋芝士卷饼。(图片来源:食谱作者@兴欣儿Eva)
拼装
5.卷饼+芝士片+蟹柳滑蛋,如图所示,左右上下折叠。
6.小火煎至表面酥脆(可直接煎或加点黄油煎)。
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爆浆滑蛋芝士卷饼。(图片来源:食谱作者@兴欣儿Eva)
10分钟的快手早餐你学会了吗?
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(编辑:李非)
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