【欧洲时报讯】在全球化的今天，以产品为纽带的文化交流变得日益重要。以中国和意大利为例，两国之间的贸易合作持续增长，各类产品的进出口不断增加。中国的茶叶、月饼、日化等产品在欧洲市场备受青睐；意大利的名牌奢侈品、时尚产品也在中国市场大放异彩。这种互利互惠的贸易关系不仅促进了两国之间的经济繁荣，还拉近了两国人民的心灵距离。

近期，笔者注意到，随着中秋的临近，以银海秋月为代表的中国品牌，在欧洲大受欢迎，成为了华人中秋佳节的必选礼品。不仅寄托了海外华人的思乡之情，还承载了中华文化的独特魅力，促进了国际社会的文化多元融合。

湛江几好，湛江几好走向国际

“几好”，是一个粤语里的俚语，意思是带着赞赏的——“很好、挺好”。作为月饼龙头企业的银海秋月，一直得到本地人对它“几好”的评价。

“几好”的背后必然是在生产中，银海月饼严格控制材料的质量和生产环境，注重味觉的准确把握。现代化的生产线与经验丰富的匠人相结合，烘焙出的月饼酥皮薄而香，莲蓉清甜细滑，蛋黄油汁饱满，回味醇厚。

2023年6月，银海月饼的卓越品质和独特口味为其赢得了国际认可，荣获了“国际蒙特奖”银奖，银海秋月以精湛的工艺和创新的口味征服了自世界各地的独立专家评审的味蕾，向世界展示了中国糕点的卓越品质。

同时，他们还荣获了2023年国际美味奖的二星称号，进一步证明了其在国际舞台上的表现。这些荣誉不仅仅是对银海月饼团队的认可，也是中国制造在国际市场上的一面小旗帜。银海团队不仅仅是为了自身的荣誉而努力，更是为了让世界看到中国的味道，并由月饼这个小切口窥探到中国的中秋大文化。

异乡寻桂树，折香思故人

——银海，有温度的企业，心系海外同胞，并得到海外华人热捧

明媚秋日，月亮渐圆，中国传统的团圆时刻悄然将至。天涯同此月，千里共婵娟，对于远在欧洲的海外游子，中秋节更是家庭团聚的重要时刻。在农历八月十五这一天，海内外的华人都不约而同地要与家人一起赏明月、吃月饼。

银海酒店负责人表示，他们在旅欧时期，深切感受到在海外的华人朋友们对中秋节的特殊情感。因此，在欧洲与罗马华侨华人酒吧协会联合举办了以“异乡寻桂树，折香思故人”为主题的给海外游子赠月饼的公益活动，给当地侨胞及留学生送上从家乡远赴欧洲大陆的月饼，并为海外游子给国内的亲友寄送带着思念的月饼和见字如面的亲笔信。

同时银海直接在欧洲设立了销售中心，以解决更多海外华人的中秋节月饼需求。独特的口感为远离家乡的华人提供一份难以言喻的亲切感。无论是留学生怀念家乡的味道，还是在欧洲工作的职场人士，他们都能通过品尝银海月饼，找到与家人团聚的一丝温馨。

意想不到的是，银海月饼在第一年推广期，凭借着优良品质在意大利华人圈子迅速收获了颇高评价，并作为各界商会及贸易公司赠送会员及客户中秋礼的首选，因此九月中旬月饼售罄断货。

银海秋月，在传统与创新中肩负家国情怀

湛江，百年前，它曾经历了一段特殊的法国殖民史，这段历史不仅留下复杂的回忆，还将法式建筑和甜点品味融进了这座城市的文化之中。抛头颅洒热血的年代，中国人把侵略者赶出了广州湾，热爱和平的中国人却把法式甜点的烘培技术留下了和当地点心做了融合与创新。

银海月饼不仅传承有方，还法式酥皮工艺与传统广东莲蓉馅料结合，融入了广式月饼制作，研制的独家秘方创造出了别具特色的口味，并代代相传，成为湛江几代人的中秋记忆。但不管口味如何创新，其精髓始终遵循血脉中传承家乡广式口味的记忆烙印，带着法式香酥的外皮，咬下去脑海里回荡的仍是故乡的味道，这是中国人基因里无法剥离的情怀。

在今年夏天，银海作为一个肩负家国情怀和社会责任感的企业，把这枚融合了中西美食文化的月饼带到欧洲大陆，并赢得了国际的认可。在如今世界百年未有之大变局加速演变的大背景下，以欧洲当地⺠众喜闻乐⻅的美食文化推广的方式讲好湛江几好、中国故事，从民间的角度生动展现了中国致力和平崛起、和平发展、和平外交的形象。

“天涯同此月，千里共婵娟”

——从银海月饼的国际合作和创意延伸窥探人类命运共同体的重要性

同样，银海月饼中西融合的创新，得到大量意大利人的赞赏。亲切的法式烘培及牛油香气，从西方人熟悉的味道打开他们的味蕾，入口后咸蛋黄的浓香和莲蓉的绵糯，给他们带来了新一轮中式的味觉盛宴。

这种巧妙的搭配，却打动了一直在美食上有强大自豪感并对外来事物态度保守甚至排斥咸鸭蛋的意大利人。刚登陆在意大利登陆两个月不到的银海月饼，即被百年制表先驱-积家、沛纳海和万宝龙等知名品牌选为中秋VIP客人礼品及中秋酒会的月饼供应商。银海还积极参与当地的文化活动，例如以中意交流为主题的“天下大同”文化节，并被作为指定颁奖礼。

出色的品质与高雅的品味，以及银海在海外推广中秋和月饼的文化概念，得到了越来越多海外企业和跨界伙伴的认可。因为中秋文化中家族和团圆的文化，银海团队与同样注重家族观念的 Fendi家族一拍即合，随即展开深入合作，推出月饼与Fendi家族酒庄的红酒联名，此次合作在银海举办的湛江几好中秋歌会暨无人机盛典上正式启动，以高科技的无人机演绎了的月饼和红酒碰杯，拉开了这次联动的序幕。

每逢中秋节，湛江人的餐桌上都少不了月饼和葡萄，这次葡萄通过时间的沉淀，陈酿成更醇香的红酒，和中西融合的银海月饼在一起，用创新的形式传承了中秋文化。

一系列国际活动和合作，将银海月饼逐步推向国际市场，为中国美食和文化在全球的传播贡献了力量。通过这些实实在在的文化与商贸交流与合作的例子，传达出中意之间商贸合作的必要性，中意之间命运与共、守望相助、相互依存的关系将越来越牢靠。

从湛江几好体会中国制造几好，在文化自信下弘扬传统文化和走向国际交流

银海酒店负责人表示，银海酒店将不仅仅局限于月饼的生产，还将延续“湛江几好”这一母体，持续加深国际交流与合作，逐步推出一系列有代表性的手信、文创产品，以及联名礼盒，希望能将本土的美食和文化传递给更广泛的受众。

银海酒店的成功既全面彰显了产品的硬实力，也体现了国际舞台对中国民族品牌的肯定。

不忘初心的银海酒店，会继续以美食为⺠间文化交流的窗口，发挥好“双向桥梁”的作用，通过“中话⻄说”中西融合创新的月饼这类形式，积极促进中意交流与文明互鉴，为中意两国友谊谱写更绚丽篇章，创造更大的舞台。

在这个中秋佳节，让我们一同欣赏一轮月，通过品味像银海这样的精巧月饼，感受传统与创新的交融之美，为中国制造的辉煌成就喝彩！