【欧洲时报记者孔帆巴黎报道】8月31日，中国传统佳节中秋来临之际，“甜意”蛋糕店在巴黎美丽城开业了。这个由年轻人组建的创业团队，以其专注、专业和出色的产品，赢得了顾客的赞誉，也为美丽城华人商圈，注入了一股清新的活力。记者看到，前来订购中秋月饼的客户络绎不绝。

“甜意”蛋糕店创始人边海峰（右3）和小颖（左5）与嘉宾共同切蛋糕庆祝开业，并感谢各界人士的光临。（图片来源：本文图片由孔帆摄）

前来祝贺的嘉宾也是川流不息。法国华侨华人会主席蔡君柱不仅带来了祝贺，还带来了订单。他在品尝了“甜意”的手工月饼之后，连声道好，现场就下了数十盒的订单。蔡君柱表示，非常支持年轻一代创业，他们有创意、有想法、有活力。

美丽城联合商会会长叶文、永远名誉会长姜金玉、特别顾问陈东晓在祝贺的同时，还现场商讨了“巴黎美丽城中秋美食节”的相关事宜。叶文说，“甜意”蛋糕店开业时间选得非常好，9月10日美食节就要拉开大幕，“甜意”开业既是预热，又会成为美食节主力，我们商会也非常欢迎更多年轻创业者加入。

“甜意”蛋糕店的团队是几个充满活力的年轻人。

陈东晓说他在为“中国红”选品时，品尝过很多“老婆饼”，而“甜意”的产品，做出了正宗“老婆饼”的味道。法国华人经贸协会名誉会长潘岳生说，“甜意”产品最大的特点是不甜，也就是说，蛋糕和甜品里面没有添加太多的糖，而是靠奶香增加味道。现在大家都注重少糖少盐，这个做法非常好。法国外籍兵团退伍华人协会徐大玉会长说，“甜意”的蛋糕孩子非常喜欢，由于低糖，吃了也不会有发胖的困扰。马耳他骑士军团圣十字勋章获得者周勤龄说她很少吃甜点，但“甜意”的甜品让她品尝后感觉很放心。

小颖介绍说，嘉宾们的口味确实“很叼”，“甜意”注重专业，也专注健康，产品在保证口味的同时，尽量少糖或无糖，添加剂更是微乎其微，毕竟店里的蛋糕、甜品都是当天做好当天售完。

边海峰介绍说，“甜意”取自《红楼梦》里的“心甜意洽”。心甜意洽意为心里甜蜜，意气融洽。这也是我们创立这个小店的初衷。

中秋之际，“甜意”推出的流沙奶黄、黑芝麻、榴莲臻典口味月饼大受欢迎。法国浙江华人联谊会会长陈旭东极力推荐说，“甜意”手工制作的月饼馅甜而不腻，表皮酥脆松软。尤其是刚出炉时月饼酥软软、金灿灿的，看着都会让你垂涎欲滴。

中欧经济文化交流协会秘书长吴忠说，他已经将“甜意”的月饼选为他馈赠法国政界人士的礼品。

当晚19点18分，“甜意”蛋糕店创始人边海峰和小颖与嘉宾共同切蛋糕庆祝开业，并感谢各界人士的光临。

边海峰表示，希望通过“巴黎美丽城中秋美食节”推介中国的美食和中国的文化。

甜意地址：6rue Jules Romains75019Paris(小平理发店隔壁)

甜意专线：0783881882

（编辑：邱飞）