【欧洲时报实习记者那娜图文报道】11月5日，2019伦敦世界旅游交易会场内茶韵飘香、古乐绕梁，这是中国展区特地为中外游客带来的“中国茶与中国音乐演示”。来自中国浙江的茶艺师蒋维波将享誉世界的中国茶带到现场，为以下午茶闻名的英国伦敦带来了纯正的中国茶文化展示。

蒋维波现场展示中国传统茶艺。（图片来源：本文图片均由欧洲时报实习记者那娜 摄）

在中国山水为背景的大屏幕映衬下，一身白色轻纱的茶艺师蒋维波好似从古典画中走出，双手交叉在腰前，徐徐走向中外观众面前，跪坐在精致如工艺品的茶具前，配合着优雅的中国古典乐，开启了一场视觉、听觉和味觉共享的文化之旅。

蒋维波向现场中外观众介绍了中国茶文化的精华，以及与英国等西方国家饮茶习惯的不同。西方饮茶习惯加糖加奶，而中国茶更注重茶叶原本的色、香、味，拒绝添加任何其他味道，破坏茶叶本身的清香。

蒋维波现场传授西方游客茶艺。

在采访中，蒋维波对《欧洲时报》记者表示，这正是她决定从葡萄酒行业转向专职茶艺师的原因。她认为，传入西方国家的茶叶并不是最好的中国茶，而且西方饮茶习惯会打破中国茶的精华。她希望将纯天然的中国茶文化推向全世界，而茶艺展示是最好的视觉吸引。

蒋维波在展示中向观众呈现了中国传统“功夫茶”的十几道复杂工序，从开始的预热茶壶，到洗茶、斟茶、尝茶，始终以手拂袖的柔美姿势和行云流水的动作一气呵成。她的展示令现场观众目不转睛，短短十几分钟迎来了阵阵掌声，体现了悠远流长的中国传统茶艺。

茶艺表演后，蒋维波向依然意犹未尽的观众即兴传授茶艺。两位外国美女观众有模有样的学起了斟茶与尝茶的技艺，虽然操作并不熟练，但中国文化与西方传统习惯的碰撞在现场掀起了高潮。

中国茶文化源远流长，是西方国家对中国传统的印象标签之一，此次伦敦世界旅游交易会40周年无疑是中国文化走向西方世界的绝佳时机。

（编辑：红豆）