【欧洲时报特约记者赵晨曦报道】法国是世界知名的葡萄酒产地。近十几年，法国葡萄酒在中国很有市场。中国在世界葡萄酒消费大国排名中已位居第五，葡萄酒的固定消费人群已不再限于中产阶级和高端人士，越来越多年轻人加入葡萄酒消费大军。
不仅如此，现在中国中老年消费者出于对健康养生的考虑，也逐渐转入饮用葡萄酒的行列。这也意味着，中国消费者对葡萄酒的需求将更加多元化。
把家族生意搬到了中国
伊莲·康廷（Helene Ponty）1986年出生在法国波尔多东部卡农·弗龙萨克的一个酒庄家族里，如今她是康廷酒庄第五代继承人，也是酒庄女性继承人第一人。
她介绍，康廷酒庄是自己的曾祖父维克多·康廷（Victor Ponty）1905年创立的。直到今天，酒庄始终坚持手工采摘葡萄和手工酿造，所有过程都由人工完成，一直维持着小规模手工生产，遵守着上世纪二三十年代就留下来的葡萄酒制作传统。
伊莲·康廷从小便耳濡目染和家人接触葡萄酒酿造，长大后的她去普瓦提埃大学攻读公司法学，随后在波士顿MIT斯隆学院和巴黎高等商学院攻读管理学双硕士学位。2012年毕业后她去到了中国。
“其实我一直是个很喜欢探索和冒险的人，小时候没有太多旅行的机会，上大学以后在美国学习生活了3年，我去过其他国家，但还没到过亚洲任何一个国家。我想做一些属于自己的东西，而不是单纯地重复父辈们的工作。”她说。
2021年5月1日，康廷酒庄中国区市场经理邢辰向记者介绍康廷酒庄的一种葡萄酒。
于是，2012年她搬到了北京生活，“我希望有一些新鲜的尝试，那将会是属于我自己的全新经历，也是我为家族产业贡献自己力量的一种方式。”
在中国短短几个月时间里，她对中国葡萄酒市场进行了解，她发现进口葡萄酒在中国拥有着很高的利润空间。很多进口酒的质量很一般，但中国消费者要想接触到优质葡萄酒还是非常困难的。
于是，伊莲·康廷便萌生了一个决定：她要将家族的优质葡萄酒带入中国，让中国消费者以合理的价格品尝到来自波尔多的优质手工红酒。
就这样，同年她便在北京注册了公司。如今，她几乎走遍了中国的所有城市，把家族的葡萄酒越过中间商直接带到了中国寻常百姓家的餐桌之上，同时她也爱上了北京这座城。
2021年5月1日，康廷酒庄中国区市场经理邢辰向记者介绍该酒庄所产葡萄酒并品尝。
让消费者真切了解法国葡萄酒文化
伊莲·康廷表示，自己在中国最初一年半时间是学习和了解阶段。她发现中国消费者对葡萄酒有很大兴趣，希望学习葡萄酒的知识但又苦于没有学习渠道，于是她便把自己最熟知的法国葡萄酒故事分享给大家。
真实传递给消费者这些信息在伊莲·康廷看来是责任所在，“让他们在品尝葡萄酒的同时真正了解每一瓶葡萄酒背后是几代人守护着的家族心血，也更了解法国的葡萄酒文化，让他们的消费更有价值。”
到目前为止，康廷酒庄每年大概50%的葡萄酒销售到中国市场，在全中国拥有超过40多个优质合作伙伴，其中很多人都与伊莲·康廷成为好朋友。为了做好文化分享，她还会定期带领客户去自己的法国酒庄参观学习。
不仅如此，为了如实给消费者提供一个合理的价格市场，她还搭建了从波尔多到中国的微信商城平台，在伊莲·康廷看来，诚信销售建立信任才是经商之道。
“现在平台已经开通，我终于可以完成我最初的初衷了：以一个合理的价格让中国所有消费者品尝到来自波尔多的优质手工红酒。”她感慨。
2021年5月1日，康廷酒庄中国区市场经理邢辰向记者介绍正在北京地区热销的几种葡萄酒。
疫情后的新机遇
康廷酒庄中国区市场经理邢辰告诉记者，因为受到新冠疫情影响，葡萄酒销售遭受了冲击。中国市场销量有所下降，法国有一段时间所有餐厅、酒吧都被迫停业了，法国封锁的时间还更长一些市场冲击更大。
“伊莲·康廷便回到了法国葡萄园亲自带领打理园里的各项工作，同时，她还抓住时机努力让康廷转化成有机酒庄。4月，她还培育了葡萄的新品种——品丽珠葡萄。”邢辰表示自己很期待这个葡萄品种，希望未来可以带给康廷葡萄酒更多新特点。
提到疫情的影响，法国布达诺酒庄中国贛州总代理肖多也表示，疫情确实让一向平稳的销售市场产生了波动，但也让她发现了新的机遇。
“更多人选择在家喝葡萄酒，而不是去到外面的餐厅和酒吧，在选酒方面也是愿意花更多钱选择品质更好的酒上面，这对于小众有品质的葡萄酒来说是个新机会。”她表示。
2021年5月1日，康廷酒庄中国区市场经理邢辰开葡萄酒进行品尝。
生意背后的感动和收获
肖多告诉记者，她2015年开始从事法国葡萄酒中国代理工作，因自己很喜欢喝葡萄酒而开始，没想到一路走来生意给自己带来了很多珍贵的友谊。
“我们平日里会经常和客户打交道，无形中会结实很多朋友，有困难时大家会彼此照应帮忙。”她表示，几年下来收获了很多友谊。
尤其4年前的一件事让她至今记忆犹新。“当时资金回转出现问题导致公司面临前所未有的危机，眼看经营不下去的时候，有一个客户开着卡车出现在我门前，表示愿意用他几乎全部库存无偿借给我们解燃眉之急。”肖多回忆说，如果当时不是这位只有几面之缘的朋友慷慨相助，可能就不会有自己如今的公司了。
如今，自己的公司不但做的风生水起，还收获了很多友谊，懂得了人生的价值。“也许这就是生意带给我的最大财富，正如一颗葡萄到最终的酒液，经过了从破皮、压榨、发酵、陈酿的过程，每一步都饱含酿酒人的真心、深情，生意亦是如此。”她说。
（编辑：申忻）
