【欧洲时报8月24日秋狸编译】近日,中国向比利时成功出口可可豆的消息引起了法媒的关注。长期由科特迪瓦、加纳等撒哈拉以南非洲地区统治的可可种植业是否迎来了新的竞争者?
法国新闻广播电台(France Info)报道,2020年10月,中国有史以来第一次出口了可可豆。这次出口有着很大的象征意义,因为客户是比利时——世界公认的巧克力行业的支柱国家。
第一批出口的可可豆样品数量达到500公斤,它们来自中国最南端、位于北回归线上的岛屿海南。这个中国最小的省份面积相当于比利时和卢森堡的总和。培育出这批豆子的海南热带农业科学院高兴地表示:“比利时被称为‘巧克力王国’,因此对该国的出口表明我们的可可生产标准已经得到了国际社会的认可。”
今年6月底,比利时巧克力大师Pierre Marcolini(皮埃尔·马可里尼)以这批样品为基础,首次在中国推出了以海南可可豆为基础制作的系列巧克力,并在其北京、上海、杭州、南京、深圳的门店以及线上天猫旗舰店出售。
在加纳东部省一处可可种植园,一名种植户在可可果实里面取出新鲜的可可豆。(图片来源:新华社)
“目前看来,初步的市场反馈和结果非常令人满意。”马可里尼表示,“从今年9月起,我们会将这个产品推向全球其他地区的门店。”
长期以来,海南的经济以农业为主,主要产品是大米、橡胶和其他热带产品,热带农业科学院由此应运而生。该学院有4600名员工,其中3300名研究人员分布在三个校区。科学院有4000公顷的土地用于所有热带植物的种植试验,研究范围及其广泛,几乎无所不包。
“随着对巧克力需求的增长,海南扩大了可可的种植面积,并在技术方面取得了突破。”该院研究员介绍。随着与比利时巧克力大师的合作成功,这批来自北半球的可可豆有着光明的未来。
目前,全球可可豆供应主要来自撒哈拉以南地区,占据了86%的市场份额,其余14%来自巴西(12%)和特立尼达和多巴哥(2%)。据了解,科特迪瓦每年能收获大约200万吨的可可豆,海南目前的产量与之将比确实相距甚远。
因此,报道总结道,中国的可可种植业确实只在起步阶段,难以对非洲构成冲击。不过,以中国在其他领域的精彩表现,未来谁说的准呢?
(编辑:申忻)