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北部天气凉爽 影响蔬果行情

【欧洲时报来米编译】据《巴黎人报》,由于北部天气凉爽多雨,李子和黄瓜的消费量下降,价格也随之下降。但随着炎热天气的回归,预计价格将再次上涨。

“我们是一个对天气非常敏感的行业,”法国果蔬跨行业理事会(INTERFEL)会长格朗丹(Laurent Grandin)称。所有研究都表明,天气寒冷时,法国人消耗的水果和蔬菜较少。因此,巴黎大区连日凉爽的天气,不可避免地会对蔬果销量产生影响。

农业部下属的农产品及海产品总局(FranceAgriMer)指出,与去年相比,蔬果价格大幅下降。杏子、西红柿,甜瓜和李子价格下降了20-29%,处于“周期性危机”。还有处境微妙但尚未陷入“周期性危机”的黄瓜,受气候影响,其价格下跌了19%。

水果和蔬菜产量与一年前持平,因此卖家不得不降低价格以抛售库存。全国水果生产者联合会(FNPF)主席罗石(Françoise Roch)介绍道:“杏和几种李子都有销售渠道,可以制作生产果酱”。但甜瓜、桃子以及番茄却没有足够的替代渠道。

格朗丹指出,如果气候状况稳定,今年的苹果、梨、猕猴桃和胡萝卜的收成应该会比去年更好。专业人士希望随着本周阳光回归,蔬果消费和价格也恢复正常。

(编辑:夏莹)

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