【欧洲时报3月31日秋狸编译】新冠疫情暴发后，越来越多人更加重视饮食健康。法国最大消费者组织近日却发出警告，大多数传统农业产出的水果蔬菜都含有农药残留，可能反而会对人体健康造成影响。

新鲜蔬菜水果。（图片来源：无版权网站Pixabay）

法国《尼斯晨报》、法国新闻广播电台（France Info）报道，每个法国人都知道，每天要摄入至少五种水果蔬菜，才有助迈向健康生活。不过，法国最大消费者团体协会UFC-Que Choisir近日指出，并不是所有水果蔬菜都可以随便入口。

该协会近日发布报告指出，在法国，来自传统农业的产品基本都被至少一种有风险农药所污染。协会分析了14000份官方检测报告，发现“在检测的农药中，有不少于150种物质被怀疑是致癌、诱变、具有生殖毒性或干扰内分泌的物质”。

该协会认为，这些结果“特别令人担忧”。他们指出，在对集约化种植的水果和蔬菜的检查中，超过一半（51%）检测显示水果蔬菜中至少存在一种这些有风险的农药，30%的水果蔬菜中存在至少两种有风险的农药。

根据UFC-Que Choisir的报告，受农药污染风险最大的产品是樱桃（92%的样品受到污染），其次是芹菜（91%）和柚子（90%）。

报告指出，在法国，几乎所有被检查的樱桃都受到亚胺硫磷（phosmet）污染，这是一种被欧洲食品安全局怀疑对生殖功能有害的杀虫剂。

咯菌酯（fludioxonil）是一种被怀疑会干扰内分泌的杀菌剂，在80%的苹果样品中可以检测到这种物质。

而超过四分之一的被检测的柚子中都有蚊蝇醚（Pyriproxyfen），这是一种对多种昆虫有效的杀虫剂。该组织指出，这种物质被怀疑导致了在巴西出现的头部与大脑畸形病症。

另一方面，受农药污染最少的产品是芦笋（2%）、猕猴桃（3%）和木薯（3%）。

UFC-Que Choisir说，并不令人惊奇的是，有机种植的食品显示出“更少的污染”，因为这种生产方式禁止使用合成杀虫剂。

报告指出，与密集型农业的同类产品相比，被风险农药污染的有机西红柿样品几乎少了六倍（每10个有机样品中有1个污染品，而传统农业样品中接近6个），有机青豆少了七倍，有机苹果少了八倍。

在受污染的有机物产品中，杀虫剂的风险水平也比常规农业要低得多。

对此，消费者协会已将此事提交给法国国家食品安全局（Anses），以便其制定“改进法规的具体建议”。

此外，非政府组织Générations futures近日也呼吁“制定减少农药使用的紧急计划”并“增加对有机农业的支持”。

该组织表示，法国竞争、消费和反欺诈总局（DGCCRF）定期监测水果蔬菜中农药残留的数据显示，几乎三分之二的非有机水果、蔬菜和谷物中都存在残留物。

（编辑：文耕）