【欧洲时报来米编译】法新社报道，年初以来大肠杆菌（E.coli）导致的感染已经导致法国两名儿童死亡，当局仍在寻找原因、并提醒采取必要预防措施，尤其在食品方面。

截至3月11日，1至15岁的儿童中发现了26例“具有相似特征的溶血性尿毒症综合征（HUS）”，并因此导致两名患儿死亡。第一起死亡病例发生在2月底，但当局尚未公布进一步细节。

已经确诊的26例出现在法国本土九个大区：新阿基坦（6例）、上法兰西（5例）、大巴黎（4例）、卢瓦尔河大区（4例）、布列塔尼（3例）、勃艮第-弗朗什孔泰（1例）、大东部（1例）、普罗旺斯-阿尔卑斯-蔚蓝海岸（1例）和奥弗涅-罗纳-阿尔卑斯（1例）”。此外还有22例正在诊断中。

公共卫生局、巴斯德研究所大肠杆菌中心，食品总局和竞争、消费和欺诈预防总局（DGCCRF），以及卫生总局正在继续协调调查2022年1月1日以来法国出现的HUS病例，以确定可能的污染源并采取适当的措施（例如召回违规产品）。

但是在现阶段没有确定特定污染源的情况下，卫生当局更新了预防食品风险的一般性建议，尤其对儿童和老人。建议包括：在准备饭菜之前应该彻底洗手；肉类（尤其是碎牛肉）应彻底煮熟；5岁以下的儿童不应食用生奶、以及由生奶制成的奶酪等乳制品。建议还涉及不应使用未煮熟的面粉制品（比萨、饼干、面包、蛋糕、馅饼等）；蔬菜、水果在食用前必须彻底清洗；接触过生食的厨具和案板必须彻底清洗。此外，儿童不应饮用未经处理的天然水，与牛、羊、鹿接触后应当彻底洗手。

（编辑：夏雨）