【欧洲时报周周编译报道】法国葡萄酒享誉全球，其葡萄酒消费量在世界上也是名列前茅。根据法国公共卫生局2020年报告，法国的葡萄酒消费量在经合组织国家中排名第六。在葡萄酒文化影响下，那些不爱喝酒的法国人则压力山大，有些人不得不假装喝酒，来逃避令人尴尬的葡萄酒社交文化。

“只要拒绝喝酒，气氛就变尴尬”

根据欧洲统计局2019年数据，大约有23%的法国人没有喝酒习惯。“我不喜欢吃苦的和酸的东西，所以我不喜欢喝酒，就像不喜欢吃橙子和柚子一样。”72岁的Sandra是一名退休法务人员，她向《费加罗报》记者坦言，自己从没有开心地喝过酒，每次为了不破坏聚会气氛，被迫抿几口。

特别是近些年来，Sandra感到压力越来越大。

现在，每当Sandra告诉别人自己不喝酒，聚会气氛就会突然变得尴尬。在场所有人都会显得特别惊讶，然后不断追问为什么。“如果你说不喜欢酒的味道，没人会相信。只要我拒绝喝酒，大家都会同情地看着我，好像我有病一样。”Sandra感叹道，“我不需要为穿了条红裙子做解释，为何却要解释不喝酒的原因。”

“不喜欢喝酒，完全是出于我的天性，我没有得病，我生来就是这样。”Sandra气愤道：“现在，我只能点一杯酒，假装一直在喝，这样就不用给劝酒的人做解释了。不然，实在太累了。”

其实，在过去的60年里，法国酒精消费量呈直线下降。根据法国毒品与毒瘾观察所（OFDT）数据，1961年，法国15岁以上人群人均酒精消费量是26升，到2020年，这一数值降到了10.4升。

尽管酒精消费量不断下降，社会学家Ludovic Gaussot表示，在法国这样一个葡萄酒大国，葡萄酒被认为是法国文化的一部分。因此“无论不喝酒的原因是什么，我们都需要做出解释。”

不爱喝酒的都是奇葩？

埃克斯-马赛大学社会心理学博士Gregory Lo Monaco解释说：“在法国，不喝酒的人会被认为不正常，因为他违背了一种‘社交规范’。因此在团体中，不喝酒的人可能会遭到嘲笑、羞辱甚至被排斥。”

《费加罗报》感叹道，在法国社交场合，拒绝喝酒似乎是一场未开始就注定失败的斗争，因为喝酒和不喝酒的人之间仿佛拥有不可跨越的鸿沟。

28岁的Jean就遇到了类似情况。“我的朋友都接受了我不喝酒的选择，但一些新认识的朋友往往会坚持劝酒。他们总是说‘喝点酒又不会要你的命’。”Jean感到选择不喝酒仿佛是被禁止的，特别是和朋友在酒吧，如果点无酒精饮料，有时连服务员都会来嘲讽几句。

社会学家Ludovic Gaussot分析道：“因为醉酒后可能面临失态的风险，而不喝酒的人完全不用承担这一风险，因此他们往往会被认为性格拘谨或有秘密要隐藏。”

不喝酒就不是真男人？

面对饮酒压力，法国男性处境可能会更艰难，因为这还涉及男子气概的问题。社会学家Ludovic Gaussot认为，“将男子气概和饮酒联系在一起，自古至今都如此。不喝酒的男性，其性别身份有时也会受到攻击。”

上文提到的Jean就坦言，有次在酒吧，一名服务员在给他可乐的时候直接嘲讽道：“这是给同性恋的可乐。”

Rapha？l是一名宪兵队员。由于不喝酒，他很快被同事排挤，因为宪兵队职场交友环境就是“一群男人，一边勾肩搭背一边大口喝啤酒”。在一次聚会上，有名同事还因为他不喝酒对他恶言相向，在酒精作用下甚至还想打他，之后，Rapha？l都尽量不参加同事的聚会。

法国人开始反思“酒精社交文化”

近年来，也有越来越多的法国人开始反思，是否酒精是聚会或是结交朋友的必需品？

2013年，英国Alcohol Change UK组织发起了“一月无酒月”活动，旨在鼓励人们在年底假期后尽量减少喝酒，恢复健康的生活习惯。这个活动也逐渐得到法国年轻人的拥护。越来越多法国人发起“一月无酒”挑战。

Zoe在大一时，因害怕被同学排挤，只能每次参加聚会时硬着头皮喝上几杯，导致第二天上课总是头痛难耐，无法专心学习。直到她的母亲被检查出癌症后，她决定改变这种生活方式，让自己保持健康状态。

一开始，她很害怕遭同学排挤，被同学认为是不喝酒的怪胎，但她母亲不断开导她，告诉她即使不参加通宵派对，依然可以结交朋友。逐渐地，Zoe摆脱了“酒精社交综合征”，她向记者坦言自己交到许多朋友，“不喝酒”的压力也逐渐减小，“我的朋友都明白，即使不喝酒，我也是个正常人。”

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（编辑：顾砚）