【欧洲时报王简编译】法新社10月11日报道，阿韦龙省（Aveyron）产的著名绵羊奶酪洛克福尔（Roquefort）食品评分（Nutri-Score）不佳，相关人士以尊重传统和尊重美食遗产的名义，要求给予免除评分。

食品评分是根据法国政府的要求于2016年推出的非强制性标签系统，根据食品的质量分为A、B、C、D、E5个等级，并用从绿到红5种颜色代表。90%的法国奶酪（包括洛克福尔）的评级都是D或E。

洛克福尔奶酪联合总会（Confédération générale de Roquefort）总书记维涅特（Sébastien Vignette）批评说：“这太荒谬了！那些极度加工的工业食品，加了那么多防腐剂，却能得到A或B的评分；我们的奶酪是乡土产品，非常自然，竟受到指责。”他的说法得到了阿韦龙省民意代表和奥克西塔尼大区（Occitanie）民意代表的支持。

维涅特解释说，“公共部门考虑从明年起食品评分成为一个强制性标签系统，为此我们才动员起来。我们觉得这不公平，我们是传统工艺的继承者，有产品规格保证质量”；食品评分只是个“简单化的标签”。

阿韦龙省共和国前进党议员马扎尔（Stéphane Mazars）说：“如果我不了解购买的食品，看到A和E的分类，肯定会买标A类的食品。但对洛克福尔来说，这个标签没意义，因为产品规格已经对消费者做出了保证。”

原产地名称保护标识（AOP）机构每年销售7000吨洛克福尔，其中25%出口，因此也动员起来。不仅如此，法国各地的奶酪生产者也动员起来，支持阿韦龙奶酪生产者。

维涅特还指出，法国不存在“过渡消费奶酪的问题”，因此公共卫生部门不应用吃多了不健康的理由排斥“洛克福尔和其他奶酪”。“我们并不反对食品评分，但它应该只局限于工业加工食品，给民众提供（工业食品的）信息，这是好的。我们只是反对将食品评分用于有原产地名称保护标识的食品”。

因为越来越多的民众希望了解自己吃的食品的信息，食品评分这个标签系统深得超市和食品工业企业的欢心，除法国外，比利时、德国和西班牙也使用食品评分，它还得到世界卫生组织的提倡。

（编辑：夏雨）