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今年西班牙圣诞餐桌上的“奢侈品”,居然是它!

【欧洲时报奕奕编译】随着圣诞彩灯的点亮,西班牙各地都弥漫着满满当当的圣诞气氛。但是,有一座城市的市政府却要求市民“保持克制”,不要在市中心自拍,防止发生事故和阻塞交通。

《加泰罗尼亚晨报》报道,12月11日,巴塞罗那市政府呼吁市民谨慎行事,不要在市中心的格拉西亚大道玩自拍,防止交通堵塞。市政府发言人还呼吁要遵守交通规则,不要因为自拍而影响交通。希望游客在保证自身安全的情况下去拍照。

另据《机密报》报道,真是难以想象,今年西班牙圣诞餐桌上的“奢侈品”,竟是加利西亚的贻贝!

海鲜一直都是西班牙圣诞餐桌上的重头戏。今年,原本盛产海鲜的加利西亚产量直降76%。面对供不应求的市场,加利西亚的贻贝将有望成为2023年圣诞餐桌上最“金贵”的食物。

加利西亚是西班牙重要的海鲜产区。今年,贻贝类动物大规模死亡,情况十分严峻。捕捞海鲜是很多当地人的生计。近年,每次去采集海鲜,他们都怀着恐惧,因为不知道发现的贝类是否死亡。

首先是天气因素:一连串的强降雨、飓风和大潮让捕捞者一个月都无法进行任何劳作。到了十一月初,天气终于放晴,捕捞者们在岸边发现成吨的贝类,绝大多数都濒临死亡。

贝类死亡的原因主要和水有关。如海水温度过高,或是之前经历的风暴,以及连日大雨导致生态系统失衡,海水含盐量突然下降等。

11月15日至27日,捕捞者暂停了捕捞活动。希望贝类能够恢复产量,因为即将到来的圣诞节将是一年中需求最大,价格最高的时间。尽管如此,当捕捞恢复后,每人捕获的海鲜依然不到6公斤。对此,捕捞的组织者表示很担忧,因为“不仅死亡率很高,还会影响之后的收成的季节。”

加利西亚的庞特维德拉省,有2000多个家庭靠步行捕捞贝类为生,其中62%的是妇女。据捕捞平台去年的数据显示,51岁以上的贝类捕捞员有768人,60岁以上的有258人。拉科鲁尼亚也出现了同样的情况,在1528张合法许可证中,只有一人的年龄在20岁以下。绝大多数都是女性或51岁以上的捕捞者。再加上非法捕捞者,让这个收成不佳的年份变得更加令人难过。但是,海鲜最大的敌人不是雨水,而是污染、气候变化,或使用漂白剂捕捞章鱼等违禁行为。这些行为会对这个独特又脆弱、介于甜与咸之间的生态系统造成巨大破坏。不仅海鲜产量下降,而且很有可能在未来都很难恢复。当地政府回应称,他们正在努力寻找能够在盐度较低的海水中生存的贝类,希望能够改善情况。

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(编辑:刘涛)

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