【欧洲时报3月3日李朔编译】肥胖正成为一个日益严重的全球性威胁。在3月4日世界肥胖日到来之际，世卫组织公布的最新数据显示，自1990年以来，全球成年人的肥胖率增加了1倍多，儿童和青少年的肥胖率增长了4倍。意大利儿科学会主席安娜玛丽亚·斯塔亚诺呼吁政府改变方针，在学校进行更多的健康教育，以减少儿童肥胖率。

42%的5至9岁儿童肥胖或超重

综合意大利《共和国报》、Rainews新闻网报道，数据显示，全球临床肥胖人数已经超过10亿，被认为体重不足的人数则已降至5.5亿以下。专家警告，儿童正在为全球领导人的不作为付出代价，18岁以下的肥胖人口已经达到1.59亿。此外，自1990年以来，女性肥胖者的比例增加了1倍，男性肥胖者的比例增加了两倍。

根据世卫组织收集的数据，在欧盟，29%的7至9岁儿童超重，12%的儿童患有肥胖症。意大利与希腊、葡萄牙、斯洛文尼亚和西班牙，成为欧洲地区儿童肥胖率最高的国家。

意大利农业协会Coldiretti发布的数据也显示，意大利有42%的5至9岁儿童肥胖或超重。这一数据在欧盟国家中是最差的，欧盟国家的平均值为29.5%。Coldiretti强调：“这种情况加剧了人们的担忧，因为其反映了体重问题对意大利青少年的影响。事实上，在7至9岁的年龄组中，意大利儿童肥胖超重的比例为41.9%，而欧盟的平均比例为29%；在10至19岁的年龄组中，意大利儿童肥胖超重的比例为34.2%，而欧盟为24.9%。”

Coldiretti表示：“在新冠疫情持续的两年里，人们被迫减少了体育活动，在家里和电视机前的时间增加了，这加剧了家庭不健康的消费模式，很多人放弃了地中海饮食原则，这非常令人担忧。”

专家建议地中海饮食

安娜玛丽亚·斯塔亚诺评论说：“肥胖正成为一种社会紧急状况，肥胖症是糖尿病、心血管疾病等慢性疾病的‘导火索’，国家卫生服务部门必须展开措施，解决这些问题。”

她还认为：“我们需要在预防方面投入更多，从学校的健康教育开始。学校是一个不可替代的场所，不仅是学习知识的场所，也是儿童和青少年身心全面发展的地方。因此，学校也是开展预防工作的理想场所。”

安娜玛丽亚·斯塔亚诺称，地中海饮食可以成为对抗肥胖风险的有效措施之一，这是一种富含植物性食品的饮食模式，其特点是使用橄榄油作为添加脂肪的主要来源，适量食用鱼、蛋、家禽和乳制品，同时减少了红肉的食用。此外，欢乐和分享的家庭聚餐模式也很重要，她建议每天至少与孩子吃1次饭，许多良好的生活习惯正是在家庭环境中养成的。

（编辑：李石）