【欧洲时报1月23日李朔编译】在欧盟农业理事会在布鲁塞尔召开会议之际，意大利、法国、奥地利等12个国家准备了一份说明文件，请求欧盟对培养肉进行调查评估。

培养肉对欧洲农业模式构成威胁

意大利《24小时太阳报》报道，文件表示，全球各地出现了许多基于实验室人工培养细胞的新型食品生产方式，即“培养肉”，但这些方式对欧洲农业模式构成了威胁，特别是对以自然生产食品为核心的欧洲畜牧业造成了打击。相关国家对这种实验室食品生产方式存在许多疑虑，需要在成员国、欧盟委员会、利益相关者和公众之间进行深入讨论。文件呼吁在任何贸易授权之前，对培养肉各环节进行全面的、基于事实的影响评估。这些国家还呼吁，以透明、科学和全面的方式评估基于人造细胞的肉类生产的新发展模式。

文件强调，相关影响评估必须涉及“伦理、经济、社会和环境问题，以及营养、健康安全、食品主权和动物权利等”。此外，“根据欧盟关于肉类产品定义的立法，基于细胞培养的产品永远不能被定义为肉类”。基于这一立场，文件要求布鲁塞尔方面确保实验室人工培育的产品绝不能作为正宗食品进行宣传，也不能与正宗食品相混淆。

据了解，这份文件由意大利、法国和奥地利代表团起草，并得到捷克、塞浦路斯、希腊、匈牙利、卢森堡、立陶宛、马耳他、罗马尼亚和斯洛伐克的支持。欧盟委员会则表示：“根据新食品立法，尚未收到任何授权申请。如果有提交授权申请，欧洲食品安全局将对其进行评估。”然而，签署该文件的各国要求，在任何贸易授权之前，欧盟委员会应就培养肉开展公众咨询并进行影响评估。

“需要实施充分的预防措施”

意大利农业协会Coldiretti对12国联合进行的这一举措表示赞赏：“文件的提出体现了意大利作为先行者的作用，意大利在食品质量和安全方面处于世界领先地位，其保护公民健康的策略也得益于已获批准的法律。”

据了解，意大利是欧洲第一个通过法律明确禁止生产和销售培养肉的国家，Coldiretti为了让这一法规获批，收集了超过200万个签名。如今，该协会正在推动一项新的行动，以便让实验室培养的人造肉不再被视为食品，而被视为药品，由此其上市许可不应由欧洲食品安全局评估，而应由欧洲药品管理局进行。Coldiretti主席埃托雷·普兰迪表示：“越来越多的国家正在采取立场，要求公共研究机构进行明确的影响分析。对培养肉日益增加的不信任也证明，在面对有可能改变人们生活和周围环境的未知新技术时，需要实施充分的预防措施。”

（编辑：李石）