【欧洲时报6月14日李朔编译】据意大利葡萄酒联盟的最新调查，意大利有约2940万人饮酒。此外，意大利的女性酒精消费正在上升：在过去的15年里，消费葡萄酒的女性人数增加了12%，尤其是开胃酒方面，女性消费量更是增加了19%。

综合意大利《共和国报》、《24小时太阳报》报道，意大利饮酒的人正变得越来越多，但饮酒量却越来越温和。据意大利葡萄酒联盟的观察，在过去的15年里，在意大利偶尔饮酒的人数增长了35%（+440万）；与此同时，酒类日常消费下降了22%。根据调查数据，意大利葡萄酒消费者已经达到2940万（占人口的55%），其中女性驱动作用更为明显（+12%，男性为-2%）。

此外，意大利人的酒文化也正在发生着改变。意大利葡萄酒联盟主席兰贝托·弗雷斯科巴尔迪说，“通过相关调查，再次呈现了意大利人与葡萄酒的关系，其现在更多的是被理解为社交和生活方式的一个元素，而不仅仅是食物。意大利作为世界领先的葡萄酒生产国，而且在预期寿命方面也是最健康的国家之一，其酒类消费基础稳固。”

在葡萄酒领域，在过去的15年中，其受众增加了4%，在日常消费者中，65岁以上的人群保持稳定，而在年轻人（25岁至34岁）中则显示出强烈的下降（-38%），但更多的是35岁至44岁的人群（-48%），此外，45至54岁的消费人群也明显下降（-26%）。但如果靠临时消费者（+35%），特别是年龄较大的群体，趋势就会逆转：事实上，45岁以上的相关消费者增加了53%（+400万）。总的来说，2022年意大利日常葡萄酒消费量比2008年总计减少了4.61亿瓶，而临时消费者的购买量则增加了3.44亿瓶。

从地区层面来看，伦巴第（占意大利总消费者数量的16.7%）、拉齐奥（9.8%）、坎帕尼亚、威尼托和艾米利亚-罗马涅是葡萄酒消费者主要聚集的地区。如果从各地区消费者在总人口中的比率来看，排名就会发生变化：艾米利亚-罗马涅跃居首位（62%的人消费葡萄酒），其次是瓦莱达奥斯塔（61%），维内托、翁布里亚和托斯卡纳并列（60%）。

同时，酒类消费趋势也反映在其他品类上，例如啤酒和开胃酒。对于拥有2740万啤酒消费者来说，日常消费者（自2008年以来增加了19%）和临时消费者（增加了30%）的数量都在增长。在开胃酒领域（葡萄酒和鸡尾酒也发挥着重要作用）正经历着强劲的增长，现在有近2200万消费者（在过去15年中增加了41%），这尤其要归功于女性在家庭外的消费出现了一波热潮（+79%），相关消费不再只是年轻的Z世代和千禧一代的特权，目前45岁至54岁年龄段的人群在相关消费上也呈现出大幅增长态势。

（编辑：刘涛）