【欧洲时报12月20日李朔编译】根据意大利消费者协会的最新数据，随着圣诞假期的到来，人们在节日菜单上的消费正在上升。其中，平安夜的菜单费用平均增加了13.2%，新年菜单费用平均增加了9.6%。此外，约有16%的意大利人打算在远离居住城市的地方度过假期，但旅行费用也有了显著增长。

平安夜传统晚餐每人花费超40欧元 

综合意大利安莎社、《24小时太阳报》报道，今年的平安夜，大多数意大利人仍然会在自己家里或亲戚朋友家共进晚餐。不过，约有32.6%的人会在圣诞节午餐和新年前夜之间至少在餐厅或俱乐部预订一顿饭菜。12月24日的平安夜传统晚餐的平均支出将达到每人40.42欧元，与去年相比增加了13.2%。而相对低价菜单的价将是平均每人21.80欧元，与2021年相比增加了21.7%。至于新年夜的晚餐，传统菜单的花费将是平均每人49.6欧元，与2021年相比增加9.6%。据悉，菜单中费用最显著的增长包括：鱼类和干果类产品。

意大利环境及消费者权益保护协会表示，包括午餐、晚餐、餐厅、礼品等方面，由于零售价格的持续上涨，今年圣诞节的一切费用都将增加。根据该协会及意大利国家统计局最新公布的数据，在圣诞节期间，家庭在餐桌上的肉类花费平均增加10.5%，其中鸡肉价格的涨幅最高，达到了18%。鱼类产品，支出平均增加10%。保鲜奶价格上涨32.5%，鲜奶价格上涨20.1%，新鲜奶酪上涨26.2%。蔬菜价格上涨15.2%，沙拉和卷心菜的价格增长更是超过19%。此外，酒类的费用也出现增长：葡萄酒价格上涨6%，餐后甜酒价格上涨5.5%，起泡酒价格上涨7.3%。

意大利环境及消费者权益保护协会表示，在消费产品相同的情况下，今年平安夜的晚餐和圣诞午餐，加上新年夜的晚餐和午餐，与比2021年同期相比，今年意大利人将总计多支出6.12亿欧元。

酒店和住宿价格普遍上涨 

对于那些决定在外度过圣诞节和新年假期的人来说，他们将面临相关价格和费率的大幅上涨，这将对复苏中的旅游业产生影响。意大利全国公共服务协会发出了警告，那些决定在假期间自驾游的人，将不得不考虑到柴油燃料的成本增加，相当于每满箱多花7.5欧元。

乘坐飞机旅行的人也将承受更高的涨价：意大利国内航线票价同比上涨80.4%，欧洲航线的票价同比上涨94.1%，国际航线的票价涨幅更是达到了101.6%。

另一方面，对于那些将在年底假期留在意大利，但又想离家几天放松的人，将不得不面对酒店和住宿设施的价格上涨，相关价格与去年圣诞节相比平均增长了12.9%。意大利全国公共服务协会表示，山区旅行的费用同样也出现了上涨，与上个滑雪季相比，今年滑雪通行证价格平均上涨10%至13%。在今年经典的滑雪周期间，平局每人将花费1400欧元至1600欧元。意大利全国公共服务协会会长弗里奥·特鲁齐表示，“今年，意大利家庭的圣诞节和新年旅行的花费将达到约130亿欧元。但是，由于机票和酒店的价格的大幅上涨，很大一部分民众将被迫放弃出行计划，这不仅仅对相关家庭造成了损失，同样也将对旅游企业和所有相关行业造成打击。”

（编辑：李璟桐）