【欧洲时报10月25日李朔编译】近期，能源成本和原材料的上涨导致意大利葡萄酒的价格走高，根据意大利葡萄酒联盟以及意大利联合酒展的最新调查，在过去的9个月里，意大利制造葡萄酒的平均价格上涨了6.6%。该行业的总成本上涨了15亿欧元。由生产者承担而未体现在价格上的费用大约为6亿欧元，分析表示，企业无法长期承担这部分费用，未来瓶装葡萄酒价格还将继续上涨。

成本增加15亿欧元

综合意大利《24小时太阳报》、《晚邮报》报道，最新调查数据显示，日趋严峻的通货膨胀正在拉升意大利葡萄酒的价格。在过去9个月中，“意大利制造”标签葡萄酒的平均价格上涨了6.6%：低于通货膨胀率，也远远低于能源和原材料成本上涨的价格。如果要弥补该行业账目上的真正差额，意大利葡萄酒的价格事实上将不得不增加11%。为了不丧失竞争力和市场，该行业的相关部门“消化”了大约6亿欧元的差额。分析人士指出，今年的情况是这样，但这种入不敷出的状况长期持续下去，未来葡萄酒价格可能还会面临上涨压力。

调查显示，成本的激增导致葡萄酒供应链的成本增加了15亿欧元（增长28%）。其中，4.25亿欧元来自能源因素，此外还有10亿欧元左右来自原材料（玻璃、纸张、纸板和铝等）的成本增加。

前9月大型零售商销售额下降6.9%

涨价无疑对大规模分销商的葡萄酒销售造成了真正的冲击，根据意大利农业研究中心和意大利葡萄酒联盟发布的最新数据，今年前9个月，大规模分销渠道的葡萄酒销售量下降了6.9%（相当于少卖了5500万瓶），降到了新冠疫情时期的水平之下。葡萄酒销售额也有所下降（下降3.5%，至20亿欧元）。“尽管葡萄酒的平均售价上涨了，但在营业额方面出现了挫折。”意大利农业研究中心和意大利葡萄酒联盟解释说，“而完全由通货膨胀驱动的价格增长，与葡萄酒企业产生的实际成本盈余相比，仍然被低估了，它正在压制销售，预计情况在秋冬将更加严峻。”

此外，虽然餐饮业随着国外旅游业的繁荣而呈现复苏态势，迄今也成功地推动了葡萄酒市场的发展，但从其最具代表性的葡萄酒产品销售来看，交易额的复苏仍然“举步维艰”。

处于“风暴眼”的供应链企业

根据调查，在本次危机中的最大的“受害者”是供应链企业：这部分群体的规模最大，但也是利润率相对较低的群体，而随着生产成本的高企，正侵蚀着相关企业本就不高的利润率。

意大利葡萄酒联盟主席兰贝托·弗雷斯科巴尔迪评论说，“本次危机并没有放过我们，尽管该行业不是能源密集型行业，但它的许多组成部分都受到了影响。现在有必要通过供应链整合所有生产环节，尽可能地产生‘缓冲’，以保证意大利葡萄酒的竞争力和市场份额。因此，生产商、合作社和分销商等将不得不‘吸收’部分成本增长，以免将其转嫁给消费者，并避免消费萧条的产生。”

意大利联合酒展首席执行官毛里齐奥·丹内斯表示，“我们将加强监测该行业的动态，特别是在这样一个微妙的时刻。目前的危机正严重影响着意大利葡萄酒产业，但人们也意识到，目前所经历的就像两年前的新冠疫情危机一样，代表了外生和非结构性因素对一个健康发展的行业产生了影响，而这一影响很可能不会是长期的。”

（编辑：刘涛）