【欧洲时报】以重口调味、炸物、甜食为代表的英国菜让人们印象中的英国成为“美食荒漠”。近年来英国的饮食构成发生了巨大的变化，来自地中海、亚洲、拉美、非洲等各地美食为英国菜带来了创新和多样性。

（商家供图）

全球化趋势和移民的增加吸引了越来越多的人们到来，亚洲饮食文化的崛起是不可忽视的部分，亚洲餐厅在英国城市中遍地开花，丰富多彩的亚洲菜也引来了英国人浓厚的兴趣。人们通过共享饮食体验，更好地理解和尊重不同文化之间的差异。

美食文化的发展和食材多样性的增加，对食品的品质和安全也提出了更高的要求，英国本地的厨师和餐厅主理人不断提升着自己的烹饪技能和创造性，他们越来越注重食材的品质和来源，探索不同的风味组合，创造出令人惊艳的菜肴。

菜品是否好吃，第一要素就是食材是否安全和健康。Lucky8作为欧洲三大头之一的食材进口和加工的一站式供应商，一直致力于为英国及欧洲的亚洲餐饮业提供优质的原材料，从供应链的起点开始，确保所有食材都经过严格的质量控制和检验，以满足餐厅的要求，为食客提供优质食材。

在食材进口和加工领域深耕40年的Lucky8，是餐厅们值得信赖的供应商伙伴。Lucky8丰富的经验和严格的选材标准，为食品供应链的可追溯性和卫生安全提供了保障。

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Lucky8精心挑选的各种肉类、海鲜、酱料和米油干货等食材，以及专业的支持服务，可以帮助亚洲餐厅在竞争中脱颖而出。新的一年，Lucky8愿为餐厅提供更多高品质的食材，让食客品味美味佳肴，也为亚洲餐厅带来新的机遇。

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（编辑：李朔）