【欧洲时报7月7日顾砚编译】一杯冰咖啡是炎炎夏日中消暑提神的利器，但人们可能没有意识到，这些饮品的含糖量比一听可乐还要高。

英国《卫报》报道，英国消费者权益平台Which？研究了星巴克、Costa和尼路咖啡（caffe nero）这三大咖啡连锁品牌今年夏季在英国热卖的饮品，发现“常规”大小的饮品含糖量已经超过了成年人每日正常摄入量。

例如，星巴克出品的半脱脂牛奶焦糖星冰乐的含糖量达到48.5克，相当于12茶匙的糖，超过NHS建议的每天最多摄入30克；尼路咖啡的比利时榛子巧克力奶油冰咖啡，含糖量为44.5克；Costa的植物奶巧克力软糖布朗尼冰摩卡的含糖量为42.6克。相比之下，一听330毫升的可乐只有35克糖，一把51克的巧克力棒只有31克糖。

图为位于上海的星巴克门店。（图片来源：新华社）

Which？平台的营养学家Shefalee Loth称，这说明，人们每天摄入的糖比自己意识到的要多得多。这些品牌应该承担起责任，为了人们的健康，在产品中减少糖的用量。

消费者可能认为纯咖啡的星冰乐会更健康，但Which？发现，这些饮品的糖分也不少。例如，Costa的一杯添加脱脂牛奶的沙冰有21.3克糖。

在含牛奶的饮品中，一部分糖来自乳糖，但Which？称，这些饮品中还含有大量的游离糖，这些糖主要来自于糖浆、蜂蜜和水果。

为避免摄入更多糖，专家建议，人们可以选择冰镇版的标准咖啡饮品，即不添加任何其他糖浆和制作星冰乐所需的其他含糖配料，只含有浓缩咖啡、牛奶和冰块的饮品。例如，星巴克的一杯冰美式咖啡只有0.2克糖。

关注糖和健康研究的英国慈善组织Action on Sugar的营养学家Zoe Davies说，每年夏天都会出现过甜的饮品，这些饮品中的含糖量都过高。“人们需要意识到，需要采取全面减糖措施，或重新制定税收政策，确保企业从一开始就不会加入过量的糖。这对我们国家的健康水平和民众的牙齿健康都有益处。”

星巴克的一位发言人指出，该公司为消费者提供了低糖的选择，并提供了完整的营养信息。尼路咖啡称，比利时榛子巧克力奶油冰咖啡只占该公司夏季饮品份额的不到5%。Costa公司也表示，夏季限量饮品只提供中杯和小杯，并且所有的饮品都可以定制，消费者可以选择脱脂牛奶、去除配料等方式来减少热量和含糖量。

（编辑：叶轻）