【欧洲时报3月7日冀果编译】韩国快餐连锁店Bonchon已在美国站稳了脚跟，现在它要征服德国市场。这家连锁店可能很快就会对肯德基等快餐公司发起竞争。

德国媒体CHIP报道，作为韩国成功的快餐连锁店，Bonchon在美国主要以脆皮鸡肉制品而闻名。现在，该公司希望进军德国市场。据《餐饮行业》报道，Bonchon正在与Christie&Co合作寻找一位经验丰富的烹调专家。该专家将作为主特许经营商在全德推广Bonchon特色美食。

自2002年在釜山成立以及四年后在美国新泽西州成功推出以来，Bonchon已在国际上确立了自己的地位。该连锁店在全球拥有450多家分店，其中130家位于美国，其以不同油温对鸡肉进行双重油炸而闻名。Bonchon美国分公司的销售额已连续第五年增长了5%，这并非没有道理。这是Bonchon炸鸡理念取得成功的明显标志。

Bonchon在美国获得的荣誉证明了该品牌名副其实。Bonchon被《商业内幕》称为“炸鸡的黄金标准”，并被纳入多项颇具盛誉的名单：包括《全国餐馆新闻》评选出的“500家顶尖餐厅”和《快速休闲》2022年评选出的“飙升榜百强”。

Bonchon除了标志性的炸鸡菜肴外，还提供各种亚洲融合菜。传统的地点优势将熟悉的用餐体验与外卖和送货服务的便利结合起来。这家德国未来的主特许经营商不仅可以成为这家正不断发展的公司的一部分，而且在运营两年后还可以选择购买子特许经营权。

Christie&Co的查别林（Simon Chaplin）对即将到来的餐饮扩张充满热情：“Bonchon炸鸡独特的酥脆体验将丰富德国的产品市场。”他强调，欧洲的鸡肉制品快餐店正在呈现积极的发展态势，Bonchon将凭借其专业的知识和早已确立的产品理念帮助合作伙伴取得成功。

（编辑：北风）