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非洲可可歉收,这个圣诞节德国人得为巧克力多掏腰包

【欧洲时报12月11日冀果编译】由于科特迪瓦和加纳的可可歉收,生可可价格飙升。虽然德国的巧克力价格不断上涨,但非洲的可可生产商正在经历真正的戏剧性事件。

德国《每日新闻》报道,自从西拉(Siaka Sylla)从事可可生意以来,他还从未见过合作社仓库如此空空荡荡:“一般来说,现在里面应该装满了可可。但现在一无所有,所有的货架都空了。”不仅仅是西拉,科特迪瓦的民众都情绪低落

在全国范围内,由于降雨量高于平均水平,导致花朵首先遭到损害。而最后仍可进行收获的果实却因长期潮湿而经常内部腐烂。“今年我们减产了,产量可能只有去年的四分之一。”合作社农民易卜拉欣(Ibrahim)说。

淘金者正在挤压可可种植者的生存空间

去年,德国近一半的进口可可来自科特迪瓦,该国是世界上最大的可可生产国。更糟糕的是,世界第二大可可生产国、其邻国加纳的情况也好不到哪里去:降雨导致了一种名为“黑豆荚”的真菌病大范围传播,由此损失了十分之一的收成。

此外,越来越多的非法淘金者正在购买种植园土地。出于经济压力,农民经常会出售土地。现在可可种植面积明显减少。淘金热往往伴随着水污染和毁林问题,由此导致土地长期无法投入使用。

可可、糖和巧克力价格上涨

所有这些问题产生的后果就是原材料价格急剧上涨。10月份,德国可可豆和可可豆碎的进口价格较去年同期上涨了近54%,可可块和可可脂的价格则上涨了27%以上。制作巧克力需要糖,也会影响生产价格,联邦统计局称同期德国食糖生产价格上涨了26%。

对于圣诞树前的巧克力爱好者来说,这一切都不是好事。尽管如此,德国糖果业还是为圣诞节生产了1.67亿个巧克力圣诞老人。尽管10月份每个空心巧克力体的生产成本比去年增加了12%,但产量仅比去年减少了1%。估计今年德国的消费者可能会在超市收银台“揉眼睛”。

(编辑:北风)

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