【欧洲时报网】近日，媒体报道称，世界卫生组织下属的国际癌症研究机构本月将宣布阿斯巴甜为“可能致癌物”。报道一出，引起轩然大波，因为阿斯巴甜应用范围非常广，无糖可乐、口香糖、面包、饼干等产品都有涉及。它更是很多糖尿病患者“享口福”的重要渠道之一。用了这么多年，怎么突然成了“致癌物”？

或被列为“可能致癌物”

上海上观新闻报道，阿斯巴甜是一种非碳水化合物类的人造甜味剂，由于比一般的糖甜约200倍，又比一般蔗糖含更少的热量，因此很多减肥人士和糖尿病患者都将其作为糖的代用品。

作为“老牌”甜味剂，阿斯巴甜已被批准并广泛使用近50年，被添加在大约6000多种食品中。不过，有关阿斯巴甜的争议一直存在。世卫组织下属的国际癌症研究机构也一直在对大约1300项围绕阿斯巴甜与癌症的研究进行评估。

路透社援引知情人士称，阿斯巴甜可能将在7月被国际癌症研究机构列为“对人体可能致癌”的物质。报道称，上述结论是在日前召开的外部专家会议后确定的。该会议主要依据已公布的研究证据，评估某些物质是否具有潜在危害。

除了国际癌症研究机构，世卫组织和粮农组织下属的食品添加剂联合专家委员会（JECFA）今年也在对阿斯巴甜进行评估。

据国际癌症研究机构发言人称，两个机构的研究结论将“互补”。国际癌症研究机构的研究将说明阿斯巴甜致癌的可能性，另一家机构则将确定不同摄入量下发生特定伤害（如癌症）的风险。

路透社称，预计两家机构将于7月14日同一天公布调查结果。

多家上市公司回应：不涉及

《证券日报》报道，连日来，多家饮品上市公司、代糖上市公司及饮料品牌纷纷对事件进行回应。

6月29日晚间，国产饮料品牌元气森林紧急回应称，旗下产品不含有阿斯巴甜。元气森林官方微博第一时间发布声明，相关负责人表示，元气森林配料表更干净，全线产品不含阿斯巴甜。

随后，晨光生物也表示，公司主营植物提取，都是天然产品，不涉及阿斯巴甜等人工合成产品，并称旗下产品有甜菊糖苷，从甜叶菊中提取；保龄宝表示，旗下产品不涉及阿斯巴甜。对于与可口可乐等公司的合作，该公司表示，产品不涉及这种化工类产品，基本上都是天然的。

莱茵生物则在互动平台表示，公司核心产品天然甜味剂主要从甜叶菊、罗汉果提取而来，属于新一代天然、健康、安全的甜味剂。

6月30日，武汉今天梦想商贸有限公司宣布，today便利店第一时间对门店售卖的产品进行自查，将含有阿斯巴甜的部分商品于全国6省52城670家门店全线暂时性下架。相关工作人员告诉《证券日报》记者，目前下架产品涉及可口可乐、百事可乐部分无糖产品，需要等世卫组织关于阿斯巴甜是否致癌的官方消息发布后，再进行上架或永久下架处理。

与此同时，中信证券研报也提出，出于安全性和成本的考虑，预计下游厂商会加速三氯蔗糖等更安全的甜味剂对阿斯巴甜的替代。此外，随着人们对于甜味剂的来源及安全问题关注度的不断加强，对天然甜味剂需求预计还将高速增长。

消费者需要担心吗？

其实，围绕阿斯巴甜安全性的争议由来已久。

去年，法国一项针对10万成年人的观察性研究表明，食用大量人造甜味剂（包括阿斯巴甜）的人患癌症风险略高。21世纪初，意大利拉马齐尼研究所的一项研究也声称，实验老鼠的一些癌症与阿斯巴甜有关。还有研究称，阿斯巴甜副作用还包括增加患脑瘤危险、失明、引起思维混乱等。

然而，相关研究都无法证明这些风险的增加与阿斯巴甜有关。各国政府机构也对此持谨慎态度。

自1981年起，食品添加剂联合专家委员会就认定，每天少量摄入阿斯巴甜是安全的，一个体重60公斤的成年人需要每天喝12至36罐无糖饮料，才会构成风险。目前欧美监管机构大都认同这一观点。

对于相关争议，耶鲁大学医学院胃肠肿瘤学家詹姆斯·法雷尔（James Farrell）认为，消费者不应忽视这一问题，因为相关机构提出阿斯巴甜可能致癌，一定有其客观原因。

哈佛大学公共卫生学院营养和流行病学副教授孙奇（Qi Sun，音译）则认为，消费者不一定需要担心。无论说阿斯巴甜致癌，还是说其不致癌，都没有足够多的证据。

不过，他表示，虽然人造甜味剂是人们减少糖分摄入时不错的替代品，但从长远来看，纯净水、不加糖的茶或低脂牛奶是消费者更好的选择，它们对健康的益处已得到大量研究的支持。

（编辑：李朔）