【欧洲时报网】5月21日，第十三届桂林恭城油茶文化节在广西桂林市恭城瑶族自治县油茶小镇开幕。2022年恭城申报的茶俗（瑶族油茶习俗）成功被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

千名瑶族民众身穿瑶族盛装，唱起油茶歌，跳起油茶舞。当天是第四个“国际茶日”。（图片来源：中新社）

第十三届桂林恭城油茶文化节开幕式现场。（图片来源：中新网）

恭城油茶被誉为“中国咖啡”，是恭城瑶乡健康长寿的“养生汤”。恭城油茶的制作是用茶叶、生姜、花生、蒜米等捶打，以沸水熬煮制成茶饮，具有提神醒脑、消食健胃、祛湿避瘴的功效。图为民众享用恭城油茶长桌宴。（图片来源：中新社）

据史料记载，恭城人打油茶始于唐代，距今已经有1000多年的历史。恭城油茶声名远扬，2022年恭城申报的茶俗(瑶族油茶习俗)成功被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。图为恭城油茶网红店凤凰山斑鱼馆员工现场展示打油茶。（图片来源：中新网）

在接下来长达4个月的第十三届桂林恭城油茶文化节期间，恭城将举办喝油茶比赛、瑶族婚嫁展演、瑶古圩、四月八牛王节、关公文化节、端午瑶药文化节、焰火晚会等一系列丰富多彩的活动。图为三江侗族油茶展台的少数民族同胞在演绎琵琶弹唱。（图片来源：中新网）

（编辑:青川）