【欧洲时报网】眼下正值香椿上市，在山前屋后，路旁林间，一排排香椿树生机盎然，紫里透红的嫩芽冒出枝头。村民穿梭其中，忙着将采摘下来的香椿芽筛选、过秤、装箱。香椿被称为“树上蔬菜”，它不仅营养丰富，且具有极高的药用价值。

3月29日，村民在分拣采摘的香椿芽。连日来，地处沂蒙山区的山东省新泰市放城镇香椿芽进入收获旺季。（图片来源：新华社）

3月29日，村民在采摘香椿芽。连日来，地处沂蒙山区的山东省新泰市放城镇香椿芽进入收获旺季。放城镇利用丘陵山地，大力发展香椿产业。（图片来源：新华社）

3月21日，北京，市民在菜市场选购香椿。（图片来源：《北京日报》）

云南省曲靖市陆良县龙海乡万亩香椿种植基地，空气中弥漫着香椿特有的清香。在山前屋后，路旁林间，一排排香椿树生机盎然，紫里透红的嫩芽冒出枝头。（图片来源：人民网）

眼下，正是采食香椿的最佳时节，云南省红河州开远市灵泉街道城干村委会鲁那村鲁那冲某香椿种植基地迎来大丰收。图为工人正在采摘香椿。（图片来源：人民网）

近日，广西百色市西林县马蚌镇浪吉村的香椿种植基地，树尖已冒出新芽，散发出香椿的味道，飘香四溢，令人陶醉。（图片来源：人民网）

近日，在湖北省荆门市东宝区子陵铺镇七桥村，村民们手挎竹筐，忙着采摘新鲜的香椿芽。（图片来源：中新网）

（编辑：思浓）