【欧洲时报网】在2021年，百年老字号同仁堂开设了中医健康餐饮体验店，并推出了枸杞拿铁、益母草玫瑰拿铁、山楂陈皮美式等。这些添加了中草药的咖啡都成了店里的爆款，同仁堂也因此成为了名副其实的“网红”。

就在近日，中国布鞋老字号“内联升”和中国邮政也开启了咖啡馆。

在药材店品尝咖啡、约在邮局喝咖啡……咖啡饮用的场景变得越来越丰富。这背后，是不同领域“跨界”选手纷纷涌入咖啡赛道。李宁、同仁堂、狗不理、中国石化、中国邮政……不少知名企业高调涉足咖啡产业。咖啡业的吸引力为什么这么大？跨界者入局将对咖啡行业产生怎样的影响？

去邮局不是寄信寄包裹，而是喝咖啡——今年7月，中国邮政旗下的邮局咖啡在位于北京市朝阳区望京小街商业街开业，店吸引市民前来消费“打卡”。（图片来源：中新社）

品牌跨界做咖啡正在成为近年来的市场新风尚。无论是狗不理、同仁堂还是中国邮政、李宁，都在向咖啡赛道发起进攻，甚至连华为最近也注册了与咖啡有关的商标。图为北京首家“邮局咖啡”。（图片来源：中新社）

然而，跨界咖啡“脑洞大开”过后，如何让消费者持续买单，打破理想与现实间的巨大落差，仍需要跨界品牌们更下苦心。图为北京市的一家“邮局咖啡”。（图片来源：中新社）

据店家介绍，这是“邮局咖啡”北京市首家门店，也是首家独立于传统邮局营业厅的咖啡门店。（图片来源：中新社）

8月6日，位于北京市前门大栅栏商业街的中国布鞋老字号“内联升”，在店内开设的“大内宫保”咖啡馆正式对外营业，吸引市民前往消费“打卡”。图为一位女士在露台拍摄购买的咖啡。（图片来源：中新社）

中国布鞋老字号“内联升”推出咖啡饮品。（图片来源：中新社）

一位男士在大栅栏商业街的中国布鞋老字号“内联升”店内品尝咖啡。（图片来源：中新社）

中国布鞋老字号“内联升”开设的“大内宫保”咖啡馆正式对外营业。（图片来源：中新社）

位于北京市朝阳区双井附近的一家“同仁堂知嘛健康”店内，顾客在品尝咖啡、饮料。据悉，这是北京老字号同仁堂旗下新零售板块，店内除传统的问诊抓药外，还出售咖啡、面包，也可用半自助的方式选购健康食材等。（图片来源：中新社）

咖啡是多变的、好玩的、跨界的，万物皆能“咖啡+”。图为北京同仁堂老铺新态药店“变身”咖啡馆。（图片来源：中新社）

（编辑：赵晓明）