【欧洲时报网】家乡的美食往往成为勾起海外华桥华人思乡的寄托，近年来，中国越来越多的食材销往海外，不仅促进了农民、养殖户的收入，还满足了海外同胞的口味。

8月2日，在广西柳州市柳东新区雒容镇连丰村的一处大棚内，农户们正弯着腰用剪刀采摘着迷你小冬瓜。这种迷你小冬瓜仅有成年人巴掌大小，其色泽碧绿，口感香脆可口。（图片来源：中新网）

其通过海运方式远销东盟各国，并成为名菜“冬瓜蛊”的重要原材料。‘冬瓜蛊’是广东、上海地区的传统名菜，不仅在中国各大城市的名菜馆有供应，海外的一些中餐馆也流行此菜，成为海外华侨华人寄托乡愁的美食。随着西部陆海新通道的建设，中国各地果蔬纷纷走向海外，让海外华侨华人能随时品尝来自家乡的新鲜美食。（图片来源：中新网）

江苏省宿迁市泗洪县地处洪泽湖畔，近年来，该县通过“企业+合作社+基地+农户”的方式开展稻（藕）虾共作标准化种养，目前全县稻（藕）虾共作面积近30万亩。图为在泗洪经济开发区一食品加工出口企业，工人在车间内将蒸煮后的小龙虾摆放入盘。（图片来源：新华社）

今年5月中旬以来，部分企业对优质小龙虾进行深加工并销往韩国、新西兰、加拿大等国外市场，有力促进了虾农增收。图为在泗洪经济开发区一食品加工出口企业，工人在车间内将蒸煮后的小龙虾摆放入盘。（图片来源：新华社）

近年来，广西玉林积极打造辐射海外的香料产业集群，香料制成品出口远销海外。图为在广西玉林国际香料交易市场内，顾客挑选各类香料。（图片来源：中新社）

玉林拥有中国第三大中药材专业市场，是中国最大的香料集散地、交易中心、定价中心，中国80%、世界三分之二以上的香料都在玉林集散。图为工作人员筛选八角。（图片来源：中新社）

在中国第二大荔枝生产基地广西钦州市灵山县，当地与企业合作实现荔枝产、供、销全链路数字化。2021年，灵山荔枝第一次走出国门，首批约1300公斤的灵山荔枝出口加拿大、马来西亚。图为游客在灵山县荔枝品种示范园体验采摘荔枝。（图片来源：中新社）

据介绍，产供销数字化节约了生产成本，提高生产标准化程度，保障荔枝品质，有利于助推灵山荔枝走向更广阔的海外市场。图为7月6日，在灵山农产品公共产地仓，工人通过数字化设备分拣包装荔枝。（图片来源：中新社）

今年1-3月份，广西柳州螺蛳粉出口686.9吨，同比增长340.5%，价值1897.3万元人民币，同比增长347.6%。图为4月22日柳州市一螺蛳粉企业生产车间。（图片来源：中新社）

6月下旬开始，浙江省建德市大慈岩镇绵延17公里的荷田里荷花映日，成为乡村里最美的风景。村民们忙着采摘荷花、莲蓬，销往杭州、上海等地，最远还出口日本，让当地莲农每户一季增收超万元。（图片来源：新华社）

近年来，重庆丰都摸索出“合作社+基地+农户+公司”的藠头种植发展模式，引导经营主体流转土地进行标准化种植，藠头生产集约化水平得到提高。图为在重庆丰都明富实业有限公司加工车间拍摄的经过清洗的新鲜藠头。（图片来源：新华社）

目前，丰都全县藠头种植面积约1万亩，年产量达1.5万吨，为西南地区最大的藠头生产基地，并于2017年成为国家级出口食品农产品质量安全示范区。小小藠头“长成”带动当地群众增收致富的出口大产业。（图片来源：新华社）

（编辑:青川）