【欧洲时报特约记者赵晨曦报道】她，背上行囊，远离故土家乡；她，跨越国界，在遥远的东方追逐梦想；她，从葡萄酒的王国出发，去往了另一个承载着千年酒文化的国度。她是陈仙妮（Christelle Chene），一个将宁夏葡萄酒销往全世界的法国姑娘。

法国姑娘陈仙妮。（图片来源：均为受访者供图）

向往中国

机缘巧合下，陈仙妮高中时就接触了中文。

她回忆：“在高中阶段，我的文学老师开设了一门非正式的中文自选课，一共仅有7小时课程。”虽然这段学习经历很短暂，但却对她产生了莫大的影响，从第一节课开始陈仙妮就被曼妙的中国汉字所吸引，也由此对中国文化产生了浓厚的兴趣。

正是这样的一次学习，一颗渴望来到中国的种子便在她的心中生根发芽。学完所有课程之后，她暗下决心要在大学期间研习中文。但当她和父母说了自己的想法后，并未得到理解和支持。因为在当时，大多数法国人和中国朋友的交流、对接并不多，包括她自己在内，其实也不确定学习中文专业未来能够从事哪些工作。

尽管如此，爱上中文的她仍选择去了法国东方语言文化学院攻读中文专业。2007年，她以交换生的身份到中国四川大学进修，而后又回法国继续攻读了国际贸易专业的硕士学位，在她看来，国际贸易、经济管理这些都与中国有关。

就这样，她一边学习中文一边顺利完成了硕士学业，在2011年，陈仙妮又如愿重返中国，还找到了她人生中第一份工作——在法国驻武汉总领事馆担任葡萄酒专家，对法国葡萄酒进行宣传和推广。在此期间，陈仙妮积累了大量的葡萄酒知识，这也为她日后从事葡萄酒事业埋下了伏笔。

参加活动的陈仙妮。

逐梦旅程

陈仙妮表示，自己与宁夏结缘离不开一个人——西鸽酒庄创始人张言志。

陈仙妮的家乡位于法国古老的葡萄酒产区——勃艮第产区，她的工作也多离不开推广法国葡萄酒；张言志毕业于法国波尔多葡萄酒学校，陈仙妮与他结识源于两次工作合作，当时张言志已是一名资深葡萄酒经销商。

合作后，她逐渐了解到张志言正准备一头扎进中国西北，在宁夏创业建立自己的酒庄。起初陈仙妮满心疑惑，但在张言志的多次邀请下，她开始萌生了去往宁夏的想法。

2018年5月份她到宁夏进行了“考察”。“由于当时酒庄并未建成，所以基本看不到什么。但随着交流我发现张总很有情怀，也深深感觉到了整个团队的热情和对葡萄酒的热爱。”

“我喜欢中国。这是个很好的创业机会，我不想错过。”就这样，陈仙妮从零开始，与张言志一起在宁夏建立西鸽酒庄。她向记者透露，当时的自己是下了很大决心的。她的这一决定也令很多人感到惊讶，“一个法国人为什么会到这么偏远的地方”。

因为热爱，所以坚持。陈仙妮扎根在宁夏。种植采摘期，她和工人们一起在葡萄园忙碌；酿造阶段，她在车间里跟师傅们交流；到了推广季，她全国各地四处出差。

“做葡萄酒是我的优势，我对市场也很有信心，我相信我们能够做出中国的好葡萄酒并推广到世界各地。”陈仙妮说。

陈仙妮与她的团队伙伴。

见证梦想成真

陈仙妮表示，刚到宁夏时的生活和工作还是很辛苦的，如果不是真的热爱，恐怕很难留下。然而，随着这些年的不断坚持和努力，现在她们所生产的葡萄酒逐渐为世界消费者所接受，目前已远销德国、美国、比利时、澳大利亚等30多个国家和地区，2019年多款酒还曾被联合国总部餐厅定为采购用酒。

位于宁夏的西鸽酒庄。

她认为，中国的葡萄酒市场潜力巨大，“今后也要将国内市场‘阵地’牢牢守住。要让中国的消费者知道，不用去法国，来到宁夏就能深度体验风格各异的酒庄，品尝到世界级的葡萄美酒。”

在陈仙妮眼中，宁夏拥有得天独厚的优势，无论在国内市场还是海外市场未来都将占据一席之地。她还强调，西鸽酒庄也在进一步建设宿舍和酒店，不仅要为员工提供便利，还要助推当地旅游业的发展。“推广葡萄酒的历史和文化，文、旅、酒今后将在宁夏融合碰撞出不一样的火花。”

“疫情期间，我们一边扩大葡萄园规模一边开发市场。即使在逆境之下，仍然创造了2亿元（人民币）的销售业绩。”她欣慰地说，对于一个年轻的葡萄酒庄来说，出口业务能发展得如此之快很难得。

“葡萄酒的世界好似汉语的世界一样，越学越觉得丰富。”在中国生活的这些年，陈仙妮从最初的将外国葡萄酒带进中国，到将中国产的葡萄酒推介给世界，她不仅看到了中国葡萄酒产区的蓬勃兴起，也见证了梦想如何变为现实。

（编辑：李璟桐）