【欧洲时报关梦觉编译】在人工智能的帮助下，中国研究人员开发出了一种克隆猪的新方法。如果证明这项技术可被用于大规模生产，则作为全球最大的猪肉消费国，即使发生疫情，中国也可以摆脱进口，并保持畜群稳定。欧洲时报德文网近日刊发德国知名驻京评论员、德国多家主流媒体驻京记者泽林（Frank Sieren)相关话题讨论专稿，全文现编译如下：

中国科学家开发出了一种可能性，可完全通过人工智能和机器人为肉类行业克隆猪。如果能证明该技术在大规模生产方面已经成熟，则中国很快就能摆脱对猪肉进口的依赖。

另一方面，据天津南开大学人工智能学院的研究人员透露，克隆也可能对测试新药或拯救濒危物种有帮助。他们显然意识到他们的研究领域有一种反乌托邦的回味。

该技术已在今年3月取得了突破性成功：一头“代孕”母猪将7头克隆小猪带到了这个世界上。参与技术开发的研究员刘耀伟（音译）对《南华早报》表示，直到分娩，整个过程均为自动化完成，“没有任何人工干预。”机器人工作得非常认真，与“手动克隆”相比，不会对细胞造成损害。而直到现在为止，这个问题一再对克隆技术造成妨碍。

迄今为止，克隆动物最常用的方法是体细胞转移(SCNT)。在这一过程中，科学家要从动物的卵细胞中取出细胞核，将其替换为从另一个“正常”体细胞中取出的细胞核，再将拥有了移植核的胚胎植入代孕动物体内。研究人员解释称，该过程的错误率很高，且非常耗时。在过去5年里，他们成功将克隆胚胎的成功率从21%提高到了27.5%。但如果加上人工干预，成功率就只有10%左右。

科学家们解释称，“我们的人工智能支持系统可以计算细胞内的负载，并指示机器人以最小的力量执行克隆过程，通过这种方式成功减少了通常由人工操作导致的细胞损伤。”一篇包含技术细节的同行评审论文将很快发表在《工程》杂志上。

现在，中国是全球最大的猪肉生产国和消费国。根据海关的官方数据，今年4月，中国进口猪肉量为14万吨，与3月持平，但比去年同期减少67.6%。今年前4个月，中国猪肉进口量同比下降65.1%，总共56万吨，但这主要与新冠防疫封锁有关。

尽管进口额有所下降，但中国人消费的猪肉比任何其他国家都要多：每年大约5500万吨，人均30公斤以上。长期以来，中国一直在建议减少肉类消费，但中国的富裕水平还太“年轻”，肉类仍然是有实力的中产阶级的一种身份象征。这就是肉类供应也关系着国家的社会和政治稳定的原因。

2018年至2019年，中国曾爆发非洲猪瘟疫情，中国猪肉行业仍处于恢复阶段，这大大减少了中国的繁殖种群。该病毒甚至在肉类煮熟或冷冻后仍能存活，已从中国东北地区蔓延到全国各地，数以亿计的猪不得不被强行宰杀。但由于猪肉是中国菜中不可或缺的一部分，中国从国外进口了数百万吨猪肉，这也对德国的肉价产生了影响。《图片报》就在2019年4月发表过题为《中国人买走了我们的烤肉》的报道。当时，就连政府于2007年在全国冷库中设立的“猪肉战略储备”也不得不动用，以保持物价稳定、将通胀率维持在可控范围内。但有了可以用于大规模生产的成熟克隆技术，未来再遇到这种情况，中国农民就可以保持畜群数量的稳定。

养猪在中国是一项利润可观的业务。在供应稀缺时期，一些生产商的毛利率甚至上升到了超过30%。因此，尽管近年来成本和病毒风险持续上升，但许多中国农民仍在不断扩大产能。然而，非洲猪瘟之后的成本上涨比农民预期的要快，然后又来了新冠大流行。据彭博社报道，仅去年一年，中国最大的5家上市养猪企业就录得超过390亿元人民币的净亏损，其中接近一半都来自正邦集团，该公司主要从事饲料原料和添加剂的生产和销售，但也大规模经营养猪业。

（编辑：夏莹）