【欧洲时报网】宋代饮茶之风盛行，《梦华录》就对“点茶”进行了细致的设计，“碾茶、热盏、击拂、水痕”这些工艺流程都一一呈现。

中国茶文化在唐代开始发展起来，在宋代达到了“盛造其极”的境界。宋朝政治家、思想家王安石曾在《议茶法》中写道：“夫茶之为民用，等于米盐，不可一日以无。”这是宋朝人嗜茶如命的真实写照。

汉服爱好者身着传统服饰参加宋韵点茶会，学习宋代点茶技艺，展现中国传统文化之美。（图片来源：新华社）

湖南郴州：宋韵点茶庆中秋。（图片来源：新华社）

福建福州：展现非遗成果，活化传统文化。图为重现宋代茶寮点茶的情景。（图片来源：新华社）

外国留学生学习点茶技艺，体验中国茶文化。（图片来源：新华社）

小朋友们体验观看非遗“宋代点茶”的制作过程。（图片来源：新华社）

非遗宋代点茶传承弟子周明波在制作茶艺作品“金山”。（图片来源：新华社）

国际组选手正在进行南宋点茶茶艺比赛。（图片来源：新华社）

大卫·米尔斯出生于英国苏格兰，2006年来到中国工作，39岁的他已经在河南郑州居住了16年。在这16年的时间里，大卫发现越来越多的年轻人用各种方式表达自己对传统文化的热爱。他与妻子还计划将宋代“点茶”进行舞蹈创作，通过直播等新媒体形式进行传播。图为大卫（右）与妻子尚娜一起研究研膏茶茶饼。（图片来源：新华社）

英国小哥“点茶”技艺传播中国茶文化。图为大卫将茶粉放入茶盏。（图片来源：新华社）

大卫的妻子尚娜在白色茶乳上书写“茶”字。（图片来源：新华社）

这是点茶需要使用的工具。（图片来源：新华社）

（编辑：赵晓明）