一厨一世界，有味有哲学，每一道菜的精致和美味背后，都有一位主厨的思索和认知。4集纪录片《厨房里有哲学家》以每集50分钟的篇幅，讲述了4位中餐主厨的故事和他们的美食哲学。
中国电视报道，他是来自美国的罗朗（Michael David Rosenblum），“你要碰到这种生活方式，你要接触到这些人，你要尝到这个味道，你就必须得走很远的路。最后是路选择我，不是我选择路。”
他是来自中国深圳的“蚝爷”陈汉宗，“我本身叫陈汉宗，至于后来变成‘蚝爷’，之后是一个‘老顽童’，爱咋叫就咋叫！”
他是来自中国台湾的刘禾森（Jason Liu），“以前课本写过，喜马拉雅山有多高，长江黄河有多长，但是我从来没有去过，我从小在台北长大，我想要认识一下，真正的中国是什么样子。”
他是来自日本东京的陈建太郎（Chen Kentaro），“因为我的菜是我的味道，我喜欢（中国）川菜就是四川饭店的味道，我爸爸也是，我爷爷也是。”
当人的命运和食物的命运交织在一起，才称为美食，美其实就是一个哲学。一厨一世界，有味有哲学。
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（编辑：申忻）