疫情下餐饮企业“自救”各显神通 预制菜受青睐
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【欧洲时报网】撕开包装盒,将食材一股脑倒入锅中,再淋上附送的酱料简单翻炒,短短数分钟,一道菜肴就新鲜出锅。近年来,凭着储存方便和操作简单,这种让烹饪小白也能轻松驾驭的预制菜概念持续火热。

市民在北京海淀区喜来登福朋饭店的预制菜摊位前挑选快餐制品。(图片来源:中新社)

上海南京路步行街,市民排队购买老字号半成品菜。(图片来源:中新社)

石家庄的保定会馆(裕华店)工作人员正在进行预制菜的制作。(图片来源:中新社)

北京继续暂停堂食,外卖订单、预制菜销售稳中有升。(图片来源:中新社)

老字号发布预制菜新品,全聚德“单人份”手工片制烤鸭即将上市。(图片来源:中新社)

市民在广西南宁国际会展中心的年货市场定制“预制菜”。(图片来源:中新社)

在2021中国预制菜产业大会暨展会现场,来自云南的参展商在介绍云南特色菜肴快熟过桥米线。(图片来源:新华社)

2021中国预制菜产业大会上,参展商展示一盘快熟菜品。(图片来源:新华社)
(编辑:赵晓明)
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