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年味十足 各地民俗美食喜迎新春

【欧洲时报网】今年春节,就地过年成为新标配,但春节的仪式感不能少。近期各地纷纷举办传统民俗文化活动,制作好吃、好看、好玩的特色美食,迎接即将到来的新春佳节。

1月30日,浙江省湖州市吴兴区东林镇泉益村举办“鱼汤饭”传统民俗文化活动,迎接春节。活动中村民们现场制作鱼圆、鱼饼、青团子、鱼汤饭等传统美食,进行特色农产品带货直播,并将现场制作的美食送给敬老院的老人们以及留下过年的外地员工。东林镇水网密布,是典型的江南水乡,春节前当地百姓有制作水乡特色美食的习俗,到处弥漫着浓浓的年味。

1月30日,东林镇泉益村的村民在活动现场烹饪传统美食鱼汤饭。(图片来源:本文图片均自新华社)

1月30日,东林镇泉益村的村民在鱼塘内捞鱼,用于制作鱼圆、鱼汤饭等传统美食。

山东省青岛市即墨区的农民忙着赶制花馍等传统面食,供应节日市场。据悉,当地有过年做花馍的习俗,寓意新的一年日子甜甜蜜蜜,生活蒸蒸日上。

2月1日,山东省青岛市即墨区田横镇西王村的农民在制作花馍。

山东省青岛市即墨区田横镇西王村的农民在制作花馍。

山东省青岛市即墨区田横镇西王村的农民在摆放蒸好的花馍。

春节临近,江苏南通海安市传统年糕进入加工高峰期。海安有过年蒸年糕的习俗,寓意生活“步步高”。

1月16日,在江苏省海安市西场街道壮志村一家食品加工厂,工人在加工年糕。

浙江省杭州市余杭区鸬鸟镇茅塘古村地处杭州西部山区,历史悠久,拥有数量众多的徽派古建筑。随着春节的临近,茅塘古村依托山乡特色景观及传统民俗推出“山沟沟里传统民俗过大年”活动,新春集市、写春联、手作年糕、做豆腐、非遗剪纸等项目为来当地体验年俗的游客们打造沉浸式过年体验,品山乡传统年味,过红火中国年。

1月22日,摊主在茅塘古村里的新春年味集市上摆放售卖酱鸭、腊肉等传统美食。

游客们在茅塘古村的传统民居里体验磨米粉。

游客们在茅塘古村的传统民居里体验做豆腐。

(编辑:南烛)

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