保罗·博古斯酒店与厨艺学院
法文名称：Institut Paul Bocuse
中文名称：保罗·博古斯酒店与厨艺学院
学校地址：1 Chemin de Calabert, 69130 Écully
所在城市：Écully（里昂郊区）
所在Région: Auvergne-Rhône-Alpes（奥弗涅-罗讷-阿尔卑斯大区）
建校时间：1990年
学校官网： https://www.institutpaulbocuse.com/
简介：
保罗·博古斯酒店与厨艺学院（Institut Paul Bocuse）是一所专攻酒店、美食餐厅和烹饪艺术的国际酒店管理学校，位于素有“法国美食之都”之称的里昂市。该校由法国著名厨师保罗·博古斯与热拉尔·贝里松（雅高集团的共同创始人，自1998年起担任董事会主席）共同创立于1990年，现任主席为雅高(ACCOR)集团的创始人兼合作主席吉拉尔·贝里松。该校建在19世纪庄重的维耶城堡内，每年接收来自35个国家和地区的300余名学生来此深造法国的传统酒店与厨艺学。
Eduniversal旅游与酒店管理本科排名
年份 | 排名（全法） |
2017 | 1 |
2018 | 1 |
2019 | 1 |
2020 | 1 |
2021 | 1 |
Eduniversal酒店管理硕士排名
年份 | 排名（全法） |
2017 | 4 |
2018 | 2 |
2019 | 2 |
2020 | 3 |
2021 | 3 |
热门专业：
本科：
国际酒店管理（荣誉）学士学位 Bachelor(Hons.)Management International de l'Hôtellerie
国际餐饮管理（荣誉）学士学位 Bachelor(Hons.)Management International de la Restauration
国际烹饪艺术管理 Bachelor en Management International des Arts Culinaires
硕士：
国际酒店管理 MSc in International Hospitality Management
厨艺领导与创新 Master's in Culinary Leadership&Innovation
注册费用（按照2020-2021年计算）
本科：每年11700-14700欧元
硕士：每年21600-28700欧元
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