近日，有知情人向记者爆料，以做旅游而知名的德国开元周游集团（以下简称开元）要并购法国“悟空送菜”！开元并购法国华人企业，记者并不陌生。2018年，记者就报道过该集团全资收购了法国旅游业的佼佼者安赛尔旅行社，通过优质并购进军法国旅游业的消息。但是，在新冠疫情仍然肆虐，旅游界哀鸿一片的时候，开元跨界收购势头正猛的主营网络生鲜配送业务的“悟空送菜”，这还是让记者深切感到，疫情导致华人行业大洗牌的时代到了。为了证实消息的真伪，记者“堵”住了前来法国出差的集团董事长周鸿图。而周鸿图此次法国之行，恰恰是来处理全资收购“悟空送菜”后的善后工作。

“悟空送菜”是2018年由两位女生创建的法国生鲜配送全平台。这个平台的创建也不是她们心血来潮，而是对市场调查后得来的，尤其是针对中国留学生群体。因为留学生群体已经习惯了中国的网购生活。悟空送菜最大的特殊点也是最人性化的服务点就是货到才付款，不用预先付款。这样就可以用最直观的方式观察到蔬果的质量，这也充分显示了悟空送菜对于产品质量超严格把控的自信，因此创立不久就在年轻人中引起很好的反响。2019上半年，全面上线“悟空送菜”线上商超，网页端，手机端App一站式下单服务，实现了“在线下单，送货到家，24小时线上客服。”

2020年初开始的新冠疫情导致人们的生活方式经历了一场战争和革命。因为担心被感染，人们被禁止或害怕出门。所有的餐馆关闭，空旷、荒凉的街道上，只有外卖司机的车或摩托车在街道上快速行驶。即使著名如经常被称为法国美食的“教父”的阿兰·杜卡斯（Alain Ducasse），这位目前是世界上最顶级的米其林星级厨师，也是法国美食的象征人物，也只能望街道兴叹。就在2020年4月，杜卡斯推出了在线外卖平台Ducasse Chez Moi，提供巴黎米其林餐厅的精选菜品。而在过去，这是让法国人不可想象的。

疫情给了外卖服务或电商一次超常规发展的机会。包括“悟空送菜”在内的所有在线平台，都在2020年创下外卖配送行业业绩的新高。

“业务量的大幅度增加让我们始料不及，优质的服务需要大量的投入作保障，我们遇到了发展的瓶颈，急需新的资金和技术的投入。我们在2021年一直寻求这方面的突破，这时我们正好遇到了和我们理念完全相融的德国开元集团。”“悟空送菜”创始人告诉记者。

对于周鸿图，记者并不陌生。这位出生在1979年的来自福建晋江的理工男，没想到在德国改变了自己的人生轨迹。

那时候正是互联网刚刚进入兴盛时期，来到德国的周鸿图发现，德国竟没有一个中文的门户网站。2002年10月，一个名为开元网的社区网站诞生了，为在德中国留学生提供信息交流的平台。

开元，取意“开辟新纪元”。周鸿图想不到的是这次“不务正业”的“出圈”行动，不但开创了德国中文网站的“新纪元”，也开创了自己人生的新纪元。经过近二十年的不断“出圈”，目前开元已经发展成为集华文媒体、出境旅游、本地生活服务为一体的综合性跨国企业集团。以慕尼黑总部为核心，相继在中国、德国、法国、意大利、奥地利、丹麦、英国、墨西哥、澳大利亚、越南等国家设立多家分公司。其以开元网为基础的开元媒体，成为欧洲华文媒体协会重要一员。其出境游业务更是声名鹊起。

疫情给一些行业带来了发展的机遇，也给另一些行业带来了巨大挑战，甚至毁灭性的打击，旅游业首当其冲。一位业内人士告诉记者，目前，巴黎60%的旅馆还在闲置。很多旅游企业宣布破产。

“生鲜外卖我们并不陌生，可以说已经相当成熟。”周鸿图告诉记者。早在2010年，开元就在德国开办了线上亚超，是欧洲最早的线上亚超之一。特别是疫情以来，线上购物需求剧增，开元线上亚超在各个方面都实现了巨大的突破。

“巴黎具有特殊的优势，因为这里的华侨华人更集中，需求量更大。虽然已经有了一些配送平台，市场的潜力依然巨大。悟空送菜（wokongsongcai.com）是法国第一家在线生鲜配送平台，以优质菜品，贴心的服务，赢得了良好的口碑。这正符合我们寻找的目标，2021年10月双方达成协议，开元食味全资收购悟空送菜，成为‘开元悟空’，在巴黎提供本地生鲜、中超配送服务。”

开元跨国、跨界并购悟空对于旅欧华商来说具有多重警示意义。在技术和资本竞速的时代，加速了行业的重新洗牌。时代在飞速发展，电商、大数据、云计算、互联网、物联网等在不断取代着实体行业和传统行业。科技在进步的同时，也迎来了对传统行业的冲击。而冲击在让一些行业生无可恋的时候也带来了跨界的机遇。有句流行的话叫：“打败你的不是对手，颠覆你的不是同行，甩掉你的不是时代，而是你传统的思维和相对落后的观念。”而当代一个新词也频频出现，这就是“跨界打劫”。跨界是这个时代必行的趋势，“打劫”是这个时代优胜劣汰的必然结果。正像我们一觉醒来，新冠疫情已经颠覆了整个世界一样，也许你哪天醒来，那个完全陌生的半路杀出的程咬金已经拂髯立斧杀到了你门前。对于与这个时代同沉浮的海外华商也不能例外。记者认为，出圈跨界，将成为华商寻找下一个事业的伊甸园的“诺亚方舟”。