巴黎艾菲尔铁塔上悬挂起欢迎中国旅游客的灯光招牌，蓝色海岸好几家大旅社门前飘扬着人民中国的国旗，显而易见，法国旅游专业人士挖空心思，竭力要讨中华帝国子民的欢心。
中国-旅游业的财运
自从中国政府批准百姓出国旅游，手持旅游签证可在欧洲申根国家内游山玩水，中国的游客即刻成了抢手的香饽饽。据有关部门统计，今年已有近40万至60万中国公民踏上过法兰西大地，而这才是个开端。“法兰西之家”（Maison de France）的总经理蒂埃里·波迪埃预测道：“今后5年，每年将会有300至500万中国游客来法国旅游。”
中国式欧洲旅游：马不停蹄
如此商机切切不能错过，尤其是法国这样一个受中国人喜爱的旅游大国，它在中国客游欧洲的计划上，始终名列第一，是首选国；而巴黎尤使客人们情有独钟。
为了稳抓千载难逢的好机会，法国旅游界对中国客着实进行了一番研究，结论是“他们确实不同一般”。简言之，中国旅游客人有以下几个特点：因受语言限制，中国人绝大多数跟随大队活动。他们出国一次，一般两星期，却要游遍所有欧洲国家！中国人的日程上有瑞士、德国、英国、意大利，当然还有法国，不过在法国最多呆3天。巴黎旅游局的保尔·何勒先生说道：“他们很少到巴黎之外的地方去。参观速度飞快，进卢浮宫转一圈，登上艾菲尔铁塔望一眼，拍几张照片留念，然后一定要去一家带退税服务的商店采购，然后拔腿就走了。”，行程速度之快，令当地人大为吃惊，也使对方不解：如此观光怎能深入体验六角国之魅力呢？一些专业人士感叹，客人停留时间如此短促，要抓住他们真不容易。
出手大方 但有节制
中国旅游客已有了爱化钱的名声，据观察，每个人都会毫不犹豫地拿出450欧元购买纪念品。47岁的董安女士（音译）是工程师，此番带着20岁的女儿第一次迈出国门，来到巴黎。她站在艾菲尔铁塔下兴奋地表示：“法国的历史和文化深深吸引着我，巴黎太美了，来这里是我的梦想。”董女士来此地的目标很清楚，要采购法国香水，品牌也早已想好：“香奴5号（Chanel NO.5）”。她说：“这款香水中国也能买到，但我想，经过退税，肯定会便宜些。”不过，董女士对节约不存大希望，她说：“欧洲的生活水平太高了”。中国客人常去的另一处是出售名表商家。欧洲各家老字号手表里，“欧米加”最受表睐。
实际上，大部分中国游客的消费还是有节制的，他们化在两星期的旅欧活动费用，基本限于1600欧元，吃住全在里面。这些显然是富裕的中国人，却很少住高级旅馆，满足于在三星或二星旅馆下榻，有些团还选择近郊区巴尼奥莱门（porte de Bagniolet）的一些旅店。旅行期间，中国人永远是去中餐馆就餐，保尔·何勒先生介绍道：“旅法华人很会抓住商机，他们在旅游热点开店，打出每份约7欧元至9欧元的套餐。”。据业内人士称，法国旅游业至今没能真正打进中国人旅游市场，目前受中国人委托，组织旅欧中国团的基本全是中国人自己， 还有的一些是英国人和德国人。
努力适应现实 千方百计改观
不过，法国专业人士面对这一形势不肯示弱，且已经急起直追；在蓝色海岸经营旅馆餐饮业的巴利埃尔集团（groupe Barriere）总经理帕斯卡尔·布恩先生充满信心，说道：“为接待中国客人，我们雇佣了能说两种语言的职工，客人房间里都装上了能收中国频道的电视机”。他认为值得投资，因为中国客人“代表着未来”。亚高连锁集团（Accor）也把对中国顾客的服务作为重点，它在巴黎的几家旅馆里，早餐项目里已经出现了炒面条和糯米制品……
在巴黎观光的中国客，购物时必去春天商店（le Printemps）。店方为中国人专门开辟退税部，使他们购物后立即能办理相关手续。店方还利用大批客人来到的机会，通过数10名能流畅说汉语和广东话的售货员，向他们全面介绍商店情况。弗朗索娃·维莱费奥女士原籍中国，1996年起来到春天商店工作。她说道：“大部分情况下，中国来的每个团有30多人，完全不会说法语。我们发给每个人一张用中文解释的商店布局图，让他们从容自由采购。同时还提供给客人一个两位数内部电话号码，客人有事可以拨打，立即能找到我们的翻译。个别情况，我们还亲自陪同他们采购。”她说：“以前我们接待的只有来自香港、台湾和韩国的客人。近5年来，比例最高的客人是中国人。”
顾客在这里是真正的“上帝”
春天商店看准了这个顾客群体，据统计，中国旅游客属于最能化钱的一类。春天商店的亚洲顾客部负责人尼古拉·加伊利对记者说：“今年6月份，中国客人在本店销售额内占第二位，仅次于日本，排在美国客人前面。”为中国人竭诚服务当然也就顺理成章了。商店在培训售货人员时，特别提醒大家注意，各国有文化和习俗差别，加伊利举例道：“中国人在国内习惯于一到柜台马上有人招呼。我们于是告诉售货员，万一哪一位客人不耐烦起来，‘砰！砰！’敲柜台，大家千万不要生气。”（依路编译自《费加罗报》）
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