【法新社巴黎讯】法国最有名的大厨之一、布列塔尼人奥利维埃·罗林热（Olivier Roellinger）在获得烹饪界最高奖米其林三颗星（trois etoiles Michelin）近三年后，出其不意地宣布，因个人原因，同时也想开始一种新生活，决定退还米其林三颗星。

　　罗林热在伊尔维兰省（Ille-et-Vilaine）康卡尔（Cancale）开的美食餐馆将于12月15日最终关门停业。这家餐馆用取自世界各地的辛辣佐料加工的海鲜美食名播天下。

　　罗林热解释说，“我在锅台前度过了26年的幸福时光，为完成每日的工作，体力上所遇的困难越来越大。”从而证实了《费加罗报》披露的消息。

　　大厨职业本身对体力的要求很高，但罗林热还须面对1976年他遇袭后留下的后遗症：当时他被5个少年用铁棒打得半死。

　　罗林热的海鲜烹饪叙述了圣马洛（Saint-Malo）与18世纪印度之路的联系，别具风格，1984年首次获得米其林一颗星，1988年第二次获米其林星级称号，2006年获得备受觊觎的最高奖三颗星。

　　与其他获奖者不同的是，罗林热说荣膺米其林星奖对他来说并不构成压力，反而是一种鞭策。他说今年八月与他妻子共同作出退还米其林三星的决定。

　　《米其林指南》的老板赞赏罗林热见好就收的胆识，但决不对颁发三颗星本身提出质疑。